La malnutrizione infantile – in entrambe le sue declinazioni, denutrizione e obesità – è causa di deficit, malattie incurabili e croniche. L’iniziativa ‘C’era una Volta la cena’ vale a riflettere su uno dei più gravi problemi di salute pubblica, offrendo ottimo esempio di ciò...
Si apprende con curiosità come il governo del ‘cambiamento’ – al pari dei precedenti d’ogni fede e colore – abbia eseguito gli ordini di Coldiretti...
Il 23.1.19, a margine della conferenza di Davos, una vivace coalizione di ONG ha ha presentato la petizione #StopISDS, #StopCorporateImpunity. Un titanico...
La pressione dal basso impone un cambio di paradigma nella filiera agroalimentare. È una pressione idraulica, ma ancora sfugge alle relazioni nei convegni su...
Ai tempi di Expo Milano 2015 – quando pubblicammo l’ebook ‘OGM, la Grande Truffa’ – il mercato globale di sementi e pesticidi era nelle mani di...
Il Ministero della Salute ha aggiornato i limiti massimi di spesa per l’erogazione dei prodotti alimentari senza glutine ai soggetti affetti da celiachia.I...
All’alba delle festività natalizie è stata notificata alla nostra PEC l’ennesima diffida di un avvocato che pretende la rimozione di alcuni articoli pubblicati...
Il panettone per cani, ‘Canettone’, viene lanciato questo Natale a un prezzo 20 volte superiore al dolce ‘umano’ della tradizione. È solo un sintomo di questa...
‘Made in Italy’, tutti lo cercano ma pochi lo comprendono. Il perché è semplice, come si è visto, etichette ingannevoli e confusione legislativa. In attesa che...
Il 19.11.18 la FDA (Food and Drug Administration) statunitense ha stabilito che esistono prove credibili a sostegno di due ‘qualified health claim’ che...
‘Black Friday, export di capitali e danni all’economia locale’ è il fenomeno di cui oggi nessuno pare curarsi. L’acquisto compulsivo di beni e servizi...
Gli orrori legati all’olio di palma affondano le radici nel colonialismo che talora si perpetua senza interruzioni, nei secoli. Nella Repubblica Democratica...
