Global Syndemic, sindrome epidemica globale. Il micidiale mix di malnutrizione e crisi ecologica costituisce la più grave minaccia per la salute delle popolazioni del pianeta, secondo l’ultimo rapporto degli esperti internazionali riuniti da The Lancet. (1) I dati di scenario e la via...
Il recente studio dell’Università di Düsseldorf dimostra la scarsità di informazione sulle allergie alimentari nei ristoranti, ove solo nel 28% dei casi i...
Si è appena concluso l’iter di notifica a Bruxelles dello schema di regolamento del Ministero della Salute sull’impiego della canapa negli alimenti. (1)...
Buona Pasqua. Celebriamo il mistero della vita, la benedizione della rinascita e la vittoria della luce sulle tenebre, la domenica dopo il primo plenilunio di...
Il diritto universale all’acqua è ancora un miraggio, se pure ricompreso tra gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile in Agenda ONU 2030. Un miraggio agli...
#Spremutaitalianalibera, libera la spremuta italiana! Un’opportunità inespressa per il nostro Paese può venire colta da tutti gli operatori della filiera...
Ridurre gli sprechi alimentari costituisce una priorità, a livello globale, per la tutela dell’ambiente e il benessere sociale. Lo studio scientifico...
Gli individui devono essere al centro della filiera agroalimentare. È questo, in fin dei conti, il vero significato della sostenibilità. La collettività degli...
XIlella Fastidiosa, origine o sintomo di una delle più gravi crisi del sistema agricolo italiano. 5 anni di battaglie anche giudiziarie e diatribe ancora in...
La malnutrizione infantile – in entrambe le sue declinazioni, denutrizione e obesità – è causa di deficit, malattie incurabili e croniche...
Si apprende con curiosità come il governo del ‘cambiamento’ – al pari dei precedenti d’ogni fede e colore – abbia eseguito gli ordini di Coldiretti...
Il 23.1.19, a margine della conferenza di Davos, una vivace coalizione di ONG ha ha presentato la petizione #StopISDS, #StopCorporateImpunity. Un titanico...
