‘Made in Italy’, tutti lo cercano ma pochi lo comprendono. Il perché è semplice, come si è visto, etichette ingannevoli e confusione legislativa. In attesa che l’iniziativa dei cittadini europei #EatORIGINal! trovi spazio a Bruxelles, una soluzione innovativa viene lanciata da una start...
Il 19.11.18 la FDA (Food and Drug Administration) statunitense ha stabilito che esistono prove credibili a sostegno di due ‘qualified health claim’ che...
‘Black Friday, export di capitali e danni all’economia locale’ è il fenomeno di cui oggi nessuno pare curarsi. L’acquisto compulsivo di beni e servizi...
Gli orrori legati all’olio di palma affondano le radici nel colonialismo che talora si perpetua senza interruzioni, nei secoli. Nella Repubblica Democratica...
Il recente caso Pernigotti – marchio italiano storico comprato da imPRENDItori turchi per delocalizzarne la produzione (1) – restituisce attualità...
‘The World in 2050’, TWI2050, il mondo nel 2050. L’ONU inizia a riflettere su cosa andrebbe fatto per avvicinarsi ai fatidici ‘Sustainable Development Goals’...
Obesità e sovrappeso infantile. Il governo inglese offre un modello di analisi e gestione del rischio che dovrebbe venire seguito al più presto dal Ministro...
Fame e denutrizione riprendono a crescere nel mondo, tornando ai livelli di dieci anni fa. Il mondo alla rovescia. Fame e denutrizione, bilancio globale 2017...
Le fake news purtroppo ricorrono nel settore alimentare, come del resto in vari altri. Perché tanta attenzione, al cibo e a ciò che vi ruota attorno, si spiega...
Salti nel vuoto senza paracadute né protezione alcuna. È lo schema bellico neoliberista condotto dalla squadriglia Juncker. Dodici campi di battaglia, ove a...
Il decreto origine pomodoro finalmente vige in Italia? È la fake news estiva più gettonata nel settore alimentare, senza dubbio. Ecco perché. Origine pomodoro...
Il circo mediatico indulge sull’ipotesi di abuso d’ufficio e altri reati legati alla nave Diciotti e ai 177 profughi suoi ospiti. Regna invece il silenzio su...
