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Vinho Italien DOC

Vinho Italiano DOC, soberania em certificação et qualidade

O vin italien DOC confirma à son leaderança no mundo, atingindo à meta de mais de um bilhão et seiscentos milhões de garrafas que passaram pela certificação de qualidade. Um passo que certifica, aos olhos da população mundial, comme marques de vinho italiano como aquela mais rigidement controladas do planeta.

Somente a Valoritalia, que colabora no setor com a Federdoc, União Italiana de Vinhos and CSQA, allega ter coberto, em 2014, uma amostra correspondant à 70% de la production de DOC, DOCG et IGT do país. Um sinal importat de que o vinho da Itália pode se lançar não mercado internacional : comprar italiano signifie adquirir excelência qualitativement garanti ao consumidor.

A atividade de controle et certificação de qualidade é cuidadosa e se desenvolve em diferentes fases de trabalho: no último ano foram efetuados, por exemplo, 10 mil visitas de inspeções em vinhedos, 5 mil em adegas and 100 mil em documentos. A atenção dada pelas marcas de vinho ao seu produto é evidenciada pelos resultados obtidos das investigações: tests physiques-químico et degustação evidenciaram seulement 513 cas de não conformidade em relação a 46734 amostras analisadas (seulement 1,15% font total).

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