HomesécuritéLes substances PFAS sont cancérigènes, confirme le CIRC

Les substances PFAS sont cancérigènes, confirme le CIRC

Le CIRC, Centre international de recherche sur le cancer, a classé les substances perfluoroalkylées (PFAS) comme cancérigènes pour l'homme. Ces molécules se retrouvent dans les casseroles et les emballages alimentaires imperméables à l’eau et à l’huile, ainsi que dans de nombreux produits du quotidien. Ils sont définis comme des « produits chimiques permanents » car ils restent dans l'environnement, comme le démontrent les urgences sanitaires dans de nombreuses régions. (1)

L’évaluation du CIRC sur les PFAS

Un groupe de travail de 30 scientifiques de 11 pays se sont réunis au CIRC à Lyon, en France, et ont complété l'évaluation de la cancérogénicité des deux agents PFAS les plus connus :

– acide perfluorooctanoïque (PFOA) il a été classé comme « cancérigène pour l'homme » (Groupe 1). Par rapport à 2014, lorsque le CIRC l'avait classé comme « potentiellement cancérigène pour l'homme » (Groupe 2B), il a été découvert que «induit des altérations épigénétiques et est immunosuppresseur. De plus, il y avait des preuves « limitées » de cancer chez l’homme en ce qui concerne le carcinome rénal et cancer des testicules», expliquent les chercheurs,

– acide perfluorooctanesulfonique (PFOS) il a plutôt été classé comme « cancérigène possible pour l'homme » (groupe 2B). Aussi 'induit des altérations épigénétiques et est immunosuppresseur chez les humains exposés, expliquent les chercheurs. Mais « Les preuves de cancer chez l'homme se sont révélées « insuffisantes » pour le SPFO car, parmi les quelques études disponibles, des résultats positifs n'ont été observés que de manière sporadique et incohérente pour certains sites tumoraux (par exemple, les testicules, le sein et la thyroïde).'. (2)

Ces substances Ils s’accumulent dans divers tissus, notamment le sang, le foie et les poumons. On les trouve dans le placenta, le sang de cordon et les tissus embryonnaires et peuvent être transférés aux nouveau-nés par le lait maternel.

Où ils sont

APFO et SPFO Ils ont été largement utilisés dans les applications industrielles et les produits de consommation en raison de leur hydrophobie et de leur lipophobie, de leurs propriétés tensioactives et de leur stabilité chimique.

Les trois macro-domaines où on peut les trouver

– les traitements de revêtement résistant aux taches, à l’huile et à l’eau des matériaux et objets destinés au contact alimentaire (MOCA). Papier et carton, récipients et vaisselle jetables, fonds de cuisson antiadhésifs (téflon par exemple) et casseroles. Gaines de câbles électriques,

– les traitements de surfaces, notamment de produits textiles (moquettes, tissus d'ameublement antitaches, tissus imperméables type Goretex), cuirs et films photographiques, encres,

– peintures, mousses anti-incendie, emballages, meubles, etc.

Exposition de la population

Exposition de la population L'absorption de ces substances nocives se fait donc par l'utilisation d'objets qui en contiennent, mais surtout par l'alimentation et l'eau potable, notamment dans les zones polluées, où l'on retrouve des niveaux de contamination 100 fois supérieurs à la moyenne dans le sang des habitants. (3)

Ouvriers, en particulier dans la fabrication de produits chimiques fluorés, sont beaucoup plus exposés aux PFAS, notamment par inhalation, mais aussi potentiellement par absorption cutanée et ingestion de poussières contaminées.

L'inaction de la Commission européenne

Les dangers des PFAS était très clair avant même l’évaluation du CIRC. Début 2023, 5 pays membres de l'UE (Danemark, Allemagne, Pays-Bas, Norvège et Suède) ont présenté à l'ECHA une proposition visant à réviser le règlement REACH afin de réduire l'utilisation d'environ 10 4 PFAS connus. Mais la Commission européenne reste les bras croisés. (XNUMX)

Marta Strinati

Notes

(1) Dario Dongo. Vénétie. Les Mothers No PFAS publient la liste des aliments contaminés. GIFT (Great Italian Food Trade ). une

(2) Shelia Zahm, Jens Peter Bonde, Weihsueh A Chiu, Jane Hoppin, Jun Kanno, Mohamed Abdallah et al. Cancérogénicité de l'acide perfluorooctanoïque et de l'acide perfluorooctanesulfonique. L'oncologie Lancet. 30 novembre 2023 DOI :https://doi.org/10.1016/S1470-2045(23)00622-8

(3) Marta Strinati, Dario Dongo. Les PFAS dans l'eau de pluie et les aliments, une interdiction mondiale est urgente. GIFT (Great Italian Food Trade ). une

(4) Dario Dongo. Prolongation PFAS. La restriction de l'utilisation de produits chimiques pour toujours dans l'UE est en cours d'examen par l'ECHA. GIFT (Great Italian Food Trade ). une

Marta Strinati
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Journaliste professionnel depuis janvier 1995, il a travaillé pour des journaux (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) et des périodiques (NumeroUno, Il Salvagente). Auteur d'enquêtes journalistiques sur l'alimentation, elle a publié le livre "Lire les étiquettes pour savoir ce que l'on mange".

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