Pesticides et autres contaminants dans le thé. Valeurs critiques sur Lipton, Twinings et Auchan
Des pesticides et autres contaminants ont été trouvés en abondance dans les thés de différentes marques, y compris malheureusement certains produits biologiques. C'est ce qui ressort des analyses menées par 60 millions de consommateurs Association française de consommateurs, sur 16 thés noirs et 10 thés verts dont la menthe.
Thés populaires, nobles et bio
Parmi les thés analysés figurent des marques mondiales telles que Lipton et Twinings, des références renommées et label privé, c'est-à-dire des produits avec des marques de grande distribution (GDO). La grande distribution française (Auchan, Leclerc, Carrefour, U), et le groupe allemand Lidl.
La sélection est complétée par 9 thés bio, qui ont parfois déçu par la surprise des résidus chimiques.
Pesticides au-delà des limites légales
L'analyse de plus de 500 types de pesticides a révélé des traces plus ou moins constantes de résidus chimiques dans tous les échantillons.
Dans trois cas, les résidus dépassent les limites légales.
- Dammann Frères, offre. Le renommé la présence d'Oltralpe, qui apparaît également dans le magasin en ligne d'Illy, se distingue par un excès de résidus de 17 pesticides différents.
- Leclerc, ligne Bio Village, thé noir 'bio'. Le géant français de GDO propose 365 produits dans sa gamme bio. Ce qui déraille cependant sur le thé noir, avec le résidu d'un répulsif pour oiseaux 4 fois supérieur aux limites légales.
- Pièces, tu. Les résidus de pesticides dépassent les seuils légaux. Et c'est le deuxième accident en un an pour Kusmi qu'en janvier 2017, après le rapport de l'association allemande des consommateurs Stiftung Warentest, il avait retiré un lot de thé à la camomille du marché. Dans ce cas en raison d'un excès de PA (alcaloïdes pyrrolizidiniques), les toxines naturellement produites par certaines plantes.
PA, alcaloïdes dangereux
Le danger des AP est connu. Certaines de ces toxines sont reconnues cancérigènes, mais la Commission européenne n'a pas encore pris de mesures pour définir les limites légales tolérables dans les aliments.
En juin 2017, le groupe de travail sur les contaminants alimentaires (CONTAM) de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié une document dans lequel il recense 17 alcaloïdes dangereux pour la santé et évalue le niveau d'exposition de la population européenne, signalant la présence de risques sanitaires chez les gros consommateurs de thé et tisanes, de miel et de compléments alimentaires.
En particulier, une préoccupation a été exprimée pour les consommateurs fréquents et élevés de thés ou d'infusions.
Le groupe CONTAM a également évalué les risques aigus/à court terme, en tenant compte des niveaux d'exposition aiguë par voie alimentaire estimés dans le rapport de l'EFSA de 2016 et de la plage de doses connue la plus faible de 1 à 3 mg PA/kg pc par jour, à laquelle les risques aigus/à court terme des effets indésirables ont été rapportés chez l'homme. (EFSA, 21.6.17)
Les affaires Lipton, Twinings et Auchan
Dans les analyses menées par 60 millions de consommateurs, les AP ont été retrouvés à des concentrations très élevées - 1.600 190 microgrammes/kg - dans le thé noir Lipton (Unilever). Et de manière significative dans deux autres thés noirs, Twinings et Earl Greys d'Auchan (jusqu'à XNUMX microgrammes/kg).
Les thés biologiques, en revanche, se sont avérés immunisés contre l'AP.
Tous les détails de l'analyse du thé menée par 60 millions de consommateurs - qui révèlent également des teneurs en polyphénols et en métaux lourds - sont disponibles sur le site du magazine.
Journaliste professionnel depuis janvier 1995, il a travaillé pour des journaux (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) et des périodiques (NumeroUno, Il Salvagente). Auteur d'enquêtes journalistiques sur l'alimentation, elle a publié le livre "Lire les étiquettes pour savoir ce que l'on mange".
