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Chanvre industriel et économie circulaire

Chanvre industriel et économie circulaire. Une filière agricole prometteuse - ancrée dans une culture dont l'Italie revendique la primauté historique et productive, juste derrière l'Union soviétique jusqu'à l'après-guerre - risque de partir en fumée. Avec le gouvernement jaune-vert qui envoyé incliner l'application fidèle des lois de l'État et de la réglementation européenne applicable. Sans se perdre dans le clair de lune des politiciens et juges hors contexte, déjà d'ailleurs nié par ceux qui comprennent par droit, il est temps de regarder vers l'avant. Pour favoriser la reprise d'un secteur économique vivant et vital, en attendant les prochaines semailles.

Chanvre industriel et économie circulaire

La Cannabis sativa L. c'est une plante annuelle à floraison dioïque (c'est-à-dire qu'elle génère à la fois des plantes mâles et femelles). Il appartient à la famille des Cannabaceae, qui comprend 11 genres et 170 espèces végétales. La première apparition du cannabis il remonte à environ 5000 avant JC, en Asie centrale. Au cours des millénaires, la plante a été principalement utilisée pour les fibres, la production textile, l'huile (également à usage de carburant) et à des fins thérapeutiques. En effet, il contient de nombreux composés aux bienfaits prouvés pour la santé tels que les cannabinoïdes (Appendino, Chianese et Taglialatela-Scafati, 2011), les terpènes (Ross & ElSohly, 1996), les flavonoïdes (Vanhoenacker, Van Rompaey, De Keukeleire et Sandra, 2002) et d'autres substances (Brenneisen, 2007).

L'économie circulaire est le modèle de développement durable auquel cette culture est naturellement adaptée. En agriculture, il se prête à réduire l'impact écologique des activités anthropiques et à diminuer la consommation de sol et d'eau, par rapport à de nombreuses autres cultures arables. Elle peut donc contribuer à atténuer le changement climatique et la désertification, donc aussi un préserver la biodiversité. Elle est rentable pour les agriculteurs, elle se prête aussi bien aux rotations qu'au remplacement des cultures excédentaires ou peu rémunératrices.

Graines, fleurs et feuilles ils se prêtent à des usages valables dans le secteur alimentaire, nutraceutique, phytothérapeutique et cosmétique. Les tiges et les résidus des procédés les plus nobles peuvent plutôt être utilisés pour fabriquer des tissus, des matériaux de construction écologiques, des bioplastiques, des amendements de sol à usage agricole. Enfin et surtout, la biomasse pour produire de l'énergie. Zero gaspillage.

je cannabinoïde sont une classe unique de composés terpénophénoliques pour les plants de cannabis, accumulés principalement dans la cavité des trichomes (Kim & Mahlberg, 1997). Plus de 80 cannabinoïdes ont été isolés de C. sativa (Elsohly & Slade, 2005).

Cannabis sativa L., classification botanique

Carl Linné (1707-1778) - botaniste, zoologiste et médecin suédois connu comme "le père de la taxonomie moderne" - fut le premier à enregistrer l'utilisation de binômes latins pour classer les plantes. Avec le Espèces plantarum (1753), point de départ de la nomenclature botanique moderne. Le nom de l'espèce, du latin cannabis (canne), s'inspire de la morphologie de la tige. Le nom du genre - Sativa, de sativus (dérivé de statut, participe passé de serres, truie) indique une propagation gamique ou sexuée, à partir de graines (Raman, 1998).

'Et je chanterai le chanvre, et la vraie culture d'une pousse si noble, que dans les champs d'Italie, et plus qu'ailleurs, dans la terre bolognaise, et dans l'enclos fleuri voisin, (là où il y a une terre, quelle ville peut-on dire, et en elle-même, et dans ses les habitants dignes et illustres sont aujourd'hui prisés dans le monde) s'élèvent et verdissent, et des bois ombragés se forment, lorsque la saison fervente commence à cuire l'air, et tant que le Lion rugit dans le ciel, il est difficile de jeter une ombre sur la terre'. (Girolamo Baruffaldi, prêtre et homme de lettres, 1675-1755)

Cannabis, selon le système de classification moderne, il appartient à la famille des Cannabaceae, avec le genre humulus dont le houblon fait partie (Turner, Elsohly et Boeren, 1980). Au fil des siècles, grâce à l'augmentation naturelle des variétés génétiques dans les populations et aux sélections opérées par l'homme, différentes variétés de chanvre se sont développées. Cela a donné lieu à divers débats, en botanique, qui n'ont pas permis un accord général sur le rang taxonomique des différents groupes au sein du genre Cannabis (Hazekamp, ​​​​Justin, Lubbe, & Ruhaak, 2010).

Des études taxonomiques plus récentes, (1) sur la base d'une analyse moléculaire (chimiotaxonomie), diviser les phénotypes en fonction des différences quantitatives dans le rapport entre le tétrahydrocannabinol (THC) et le cannabinol (CBN), d'une part, et le cannabidiol (CBD). (2) Sur la base de ces études, il est actuellement jugé approprié de classer le chanvre en fonction de son utilisation industrielle, médicale ou de complément alimentaire et récréatif.

Cannabis sativa L., variétés acceptées et aides agricoles

En Europe, le seul Cannabis Sativa L.. ('chanvre brut, macéré, festonné, peigné ou autrement préparé, mais non filé') est qualifié de 'produit agricole'. Et elle est donc soumise à la politique agricole commune (PAC), en vertu du traité sur le fonctionnement de l'UE (TFUE). (3). Le rég. CE 73/09, conformément au règ. CE 1782/03, précise que les aides à l'agriculture sont autorisées 'uniquement si les variétés cultivées ont une teneur en tétrahydrocannabinol n'excédant pas 0,2%'. (4) Le règlement UE 220/15 mentionne quant à lui le chanvre parmi les « plantes industrielles », en ce qui concerne la production de semences et de cultures.

Cultivation elle est donc autorisée et éligible aux aides de la PAC. A condition que les plantes cultivées appartiennent aux espèces botaniques inscrites au catalogue européen unique des variétés admises. (5) Qui ont été sélectionnés sur la base de leur faible teneur en substances psychotropes (THC). Et donc, de la sécurité des produits qui en sont dérivés. Dans tous les cas, il est recommandé aux opérateurs d'adopter les mesures et les précautions indiquées dans article précédent sur le sujet.

Dario Dongo

Notes

(1) La taxonomie, en sciences naturelles, comprend les règles de nomenclature et les techniques d'étude théorique de la classification phylogénétique des êtres vivants. Basée à l'origine sur des critères essentiellement morphologiques et morphométriques, cette branche de la science utilise désormais également des techniques d'analyses biomoléculaires, physiologiques et sérologiques, à l'aide d'outils statistiques.

(2) Si le rapport (THC + CBN) / CBD est inférieur à 1, les plantes sont classées comme un type de fibre. Sinon comme 'type chimio', pour usage pharmaceutique ou (Fetterman et al., 1971). Cette approche a ensuite été suivie pour distinguer le chémotype, le type intermédiaire et le type de fibre (Turner, Cheng, Lewis, Russell et Sharma, 1979)

(3) TFUE, art. 38 et Annexe I, voir 57.01

(4) Voir règl. CE 1782/03 (art.52), reg. CE 73/09 (cons. 29, articles 39 et 87). Le rég. CE 73/09 introduit des mesures de contrôle pour analyser la teneur en THC, également pour vérifier l'accessibilité aux avantages économiques nationaux (annexe I). Les mêmes critères sont alors repris du règl. UE 1307/13 fixant les règles relatives aux paiements directs aux agriculteurs dans le cadre des régimes de soutien prévus par la politique agricole commune. Où il est en effet réaffirmé que «les superficies utilisées pour la production de chanvre sont des hectares éligibles uniquement si la teneur en tétrahydrocannabinol des variétés cultivées ne dépasse pas 0,2%'(règlement UE 1307/13, art. 22.6)

(5) V http://ec.europa.eu/food/plant/plant_propagation_material/plant_variety_catalogues_databases/ index_en.htm

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Dario Dongo, avocat et journaliste, docteur en droit alimentaire international, fondateur de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) et Égalité.

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