Pain Carasau recetas auténticas
Pain Carasau y recettes. Il existe plusieurs types de préparation pour tous les goûts, que van de lo dulce al salado. Si se moja ligeramente el carasau, por ejemplo, su textura se vuelve suave e ideal para envolver verduras, embutidos y quesos. Humedecer juste la surface avec rapidez y escurrarlo immédiatement pour éviter el exceso de humedad.
Pan carasau y recetas :
Es muy fácil prepararlas gracias a la capacidad que hold este pan para absorber los líquidos y sus sabores. Los trozos que se forman quebrando las hojas se llaman "farretta“Y se pueden comer con café con leche.
Pain Guttiau :
Es una de las recetas más ricas et l'un des tipos de pan típicos de Cerdeña. El nombre en dialecte sarde signifie littéralement "goteado" "asperjado". De hecho, la partie externe, se baña con gotas de aceite de oliva virgen extra y sal marina, y se tuesta en el horno.
Pain Vrattàu :
On presentación es muy parecida a la lasaña. Dans ce cas, le pain carasau doit sumergirse rapidement in agua hviendo y después colocarse en un plato. Plus tard, si alternan capas de salsa de tomate y queso rallado (de aquí dérive de denominación), y si se desea se puede agregar un huevo escalfado que se cocina en el mismo líquido de la cocción que se utilizó para el pan.
