Pâtes

Calories des pâtes

Calories des pâtes

Les pâtes et leurs calories, italiennes et saines

On ne note pas de grandes différences entre les nombreux types de pâtes. Calories et apport d’énergie sont assez uniformes, surtout si l’on considère leur impact sur une recette complète, après l’adjonction d’une sauce. Les pâtes italiennes englobent différentes formes, tailles et emplois, sans mentionner les variétés sèches ou fraîches.

Une portion de 60g de tagliolini au blé dur contient en moyenne 82 calories. La même quantité aux oeufs atteint 73cal. Une assiette de sedani à la farine intégrale arrive à 72 calories. Selon l’accompagnement, les pâtes italiennes, quelles que soient les variétés, constituent un repas complet, riche en glucides mais avec un contenu calorique raisonnable, contrairement à un plat constitué uniquement de protéines. 80g de spaghetti à la tomate équivaut à 449 calories, alors que le même poids de penne alla carbonara monte jusqu’à 579.

Des pâtes et ses calories, on est autorisé à parler comme d’un aliment sain et naturel, qui ne fait pas grossir et peut être consommé chaque jour. Elles sont un précieux allié des régimes: pour maigrir choisissez-les intégrales, cuites al dente, assaisonnées de légumes et d’huile d’olive extra-vierge.

Pour redécouvrir les pâtes, calories et silhouette doivent accompagner l’exercice physique!

A propos de l'auteur

Ajouter un commentaire

Cliquez ici pour poster un commentaire