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Calories des olives

Calories des olives

Calories des olives, information et nutrition

Les calories des olives noires (mûres) et vertes – contrairement à ce que l’on pense – sont les alliés d’un style de vie sain. Récoltées en été et en automne, ces trésors de la nutrition sont bénéfiques, et pas uniquement pour leur calories.

Les olives sont au centre de nombreux régimes car, sans perdre de vue le compte de leurs calories, leurs vertus nutritionnelles sont très importantes. Il est essentiel de distinguer les olives noires ou violettes et les vertes. Les trois types contiennent beaucoup de fer, de calcium, de potassium, de magnésium, de sodium et d’antioxydants (des qualités extraordinaires pour si peu de calories). L’apport calorique des olives noires est cependant majeur.

Même si l’huile d’olive extra vierge est un pilier de la nutrition italienne, les calories d’une cuillère de celle-ci peuvent être ingérées facilement en avalant six olives noires ou huit vertes. Outre le fait de procurer de l’énergie, elles calent l’estomac rapidement par rapport à d’autres snacks. Une bonne raison de les choisir pour l’apéritif ou comme entrée.

Le dilemne des calories des olives est résolu: bonnes au goût et pour la santé.

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