FederBio, en collaboration avec le FiBL, un institut suisse leader dans la recherche et le conseil en agriculture biologique, lance le Liste des entrées italiennes. Une base de données en ligne où vérifier les "moyens techniques" admis dans lel'agriculture biologique en Italie.
Des engrais aux additifs, les 'moyens techniques' autorisés en agriculture biologique
Les moyens techniques (o contribution) sont les matériaux utilisés dans les cultures, dans fermes et dans la production d'aliments biologiques. A savoir engrais, amendements de sols, substrats, produits phytosanitaires, détergents et désinfectants, matières premières et additifs alimentaires, auxiliaires technologiques.
Tout contribution doit se conformer àliste établie à l'annexe du règl. CE 889/08 et aux standards partagés entre FederBio et le FiBL. Ceux-ci ont été développés avec les contributions d'un comité consultatif composé de représentants d'instituts de recherche (IBIMET-CNR, CREA, Fondation MACH, IAMB, Université de Cagliari et Laimburg), d'organisations d'opérateurs et d'organismes de certification qui adhèrent à FederBio.
Liste des entrées italiennes, la base de données de référence
La base de données à partir de contribution admis en production biologique est un outil d'une grande aide pour les opérateurs biologiques. Afin de vérifier la possibilité effective d'utiliser les matériaux présentés comme adaptés à de telles productions. Dans le but d'empêcher la contamination par des substances non autorisées et non déclarées sur l'étiquette des produits, tels que les phosphites et la matrine.
La détection dans les aliments biologiques, même des traces de substances interdites peuvent causer de graves dommages même aux opérateurs de bonne foi. En entraînant le déclassement automatique des productions, du bio au conventionnel. En plus de mettre en péril la confiance des consommateurs dans tout le secteur.
'L'agriculture biologique est la forme d'agriculture la plus contrôlée https://www.greatitalianfoodtrade.it/progresso/controlli-bio-in-italia-l-abc-ei-dati et certifiée en Europe. Il faut tout autant de clarté, de rigueur et de schémas de certification corrects pour les moyens techniques de défense et les engrais, actuellement le seul secteur de la filière biologique qui ne soit pas certifié. C'est pourquoi cette plateforme révolutionne l'industrie grâce à des listes fiables de moyens techniques encadrées par le FiBL'(Enrico Maria Casarotti, délégué aux moyens techniques au bureau de la présidence de FederBio).
Le réseau européen des intrants autorisés en bio
La base de données italienne coule dans le Liste d'entrée européenne, auquel participent déjà les plates-formes nationales des Pays-Bas, d'Allemagne, d'Autriche, de Suisse et de Croatie. L'archive européenne rassemble à la fois les exigences européennes et celles définies au niveau national. Avec tout autre critère d'utilisation contribution formulés en fonction des besoins spécifiques de l'agriculture biologique dans les différentes zones géographiques.
La Liste des entrées italiennes, déjà en ligne, est ouvert à l'enregistrement des produits par les entreprises manufacturières. À partir de février 2020, les archives pourront être consultées via des index de recherche de substances spécifiques.
Journaliste professionnel depuis janvier 1995, il a travaillé pour des journaux (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) et des périodiques (NumeroUno, Il Salvagente). Auteur d'enquêtes journalistiques sur l'alimentation, elle a publié le livre "Lire les étiquettes pour savoir ce que l'on mange".
