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Tendance stable pour le thé

En Italie, le chiffre d’affaires 2012 pour la catégorie thé et infusions, qui comprend les tisanes, a atteint une valeur totale de 246 millions d’Euro. Cette tendance positive se confirme en 2013, avec une croissance de la valeur de 3,2% et du volume d’1,9%. Le dossier consacré à ce thème par notre partenaire média DM, souligne que l’augmentation des ventes est plus évidente dans les segments "premium" et "premiers prix".

Le principal facteur responsable de cette croissance est la plus grande attention portée par les consommateurs au bien-être mental et physique. Le secteur du thé en général (thé classique, déthéiné, vert, fruité, blanc) domine le marché, avec un chiffre d’affaires de 133 millions d’Euro et une tendance à la croissance pour lânnée en cours également. Les tisanes et infusions sont, quant à elles, l’élément le plus dynamique du marché et leur croissance est stable d’une année à l’autre.

La tradition des infusions en Italie explique le succès de marques historiques telles que Bonomelli et L’Angelica