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Stabilisation de la demande

Aucun risque d'augmentation des prix du vin, ni de « grande soif », reçu par une chute de la production et une augmentation de la consommation aux États-Unis et en Chine, et annoncée par un compte rendu de la banque américaine Morgan Stanley. En plus des nombreuses analyses de ces derniers jours (la plus précise est cella de Felix Salmon, transmise pa Reuters) qui démentent l'Alarmisme de l'institution financière, ce sont surtout les données de l'OIV ici illustrent l'augmentation de la production dans le monde, malgré la diminution des surfaces et la stabilisation de la demande.

Les chiffres fournis pour l'organisation mondiale du vin mettent en évidence l'augmentation de la productivité (réduction des superficies cultivées accompagnées de croissance du rendement) en Italie, en France et au Portugal, et une récupération record par rapport aux années précédentes des producteurs secondaires , tels que la Roumanie. Les volumes continueront à grandir, après, comme le rappelle l'OIV, une année 2012 reflétant du point de vue climatique, et la production mondiale devrait se stabiliser à 281 millions d'hectolitres en 2013, et une consommation de 245 hl est prévue .

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