News Alimentation Et Boissons

Sans gluten ni lactose

Plein de fibres et de nutriments, sans gluten, ni lactose. Voici la carte d’identité du nouveau Pain en Tranches de Dr. Schär, qui s’apprête à agrandir encore sa gamme de produits de boulangerie sans gluten "BuoniCereali".

Les farines à la base des produits de Dr.Schär sont de riz ou de châtaigne, les graines de tournesol et de lin sont utilisées comme ingrédients complémentaires. Le Pain en Tranches DS est riche en calcium et en acide folique, mais sa caractéristique principale, en plus d’être privé de gluten, est qu’il ne contient pas de lactose ni d’oeufs, de colorants et de conservants. Ce mélange improbable est le résultat d’une bonne dose de créativité et d’innovation, destinée au nombre croissant de consommateurs privilégiant leur santé ou ayant des besoins diététiques spécifiques.

Le pain en Tranches DS, créé pour la préparation de sandwiches ou pour l’accompagnement des repas, est garanti par son cachet "Quality by Schär" de Dr.Schär, leader mondial – sur la scène depuis déjà 30 ans – de la production d’aliments pour malades coeliaques.