Marchés

Sécurité et traçabilité

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Sécurité alimentaire, traçabilité, emploi correct des ressources environnementales et utilisation d’ingrédients biologiques: Saclà a atteint les standards de qualité les plus élevés et obtenu les certifications internationales les plus importantes. L’équipe qui s’occupe de garantir la qualité de Saclà effectue plus de 50 contrôles physiques, chimiques et organoleptiques avant que le produit n’arrive au consommateur, de la matière première au produit fini.
Les reconnaissances obtenues par Saclà sont les suivantes:
BRC Global Standard pour la sécurité alimentaire; Degré A
IFS International Food Standard; 96,82% Niveau Supérieur
Systèmes de gestion UNI EN ISO 9001:2008 Qualité
UNI EN 22000:2005 Systèmes de gestion ISO pour la sécurité alimentaire
UNI EN ISO 22005:2008 Traçabilité dans la chaîne alimentaire
UNI EN ISO 14001:2004 Certification Systèmes de Management Environnemental
Reg. CE 1221/2009 EMAS Eco-Management and Audit Scheme européen
Reg. CE 834/2007 pour la production biologique et l’étiquetage du produit biologique
Adapté pour les allergies au gluten
Certification Casher