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Récompensées à Munich

L’Italie a fait le plein de médailles à la manifestation European Beer Star à Munich. Les bières italiennes ont rapporté treize médailles, dont sept sont en or. Ce concours international est l’un des plus importants au monde, et 1.512 bières, provenant de 40 nations, ont participé à cette dixième édition.

L’entreprise italienne la plus récompensée, avec deux médailles d’or et autant de bronze, est une brasserie de Roncole Verdi, dans la Province de Parme: Birrificio del Ducato. Les autres italiennes ayant obtenu des médailles d’or sont les suivantes: Fabbrica della Birra Tenute Collesi, Doppio Malto Brewing Company, la Birra Perugia, Batzen Bräu di Bolzano et Birra Peroni.

Le mouvement créé par plus de 400 microbrasseries artisanales, présentes sur tout le territoire italien, a beaucoup contribué à ce succès. De nos jours, le phénomène de la bière artisanale n’est en effet plus uniquement réservé à quelques connaisseurs. Selon Assobirra, ce type de bières ne constitue encore qu’une petite partie de la production nationale, mais la croissance annuelle du secteur des bières "spéciales", qu’elles soient italiennes ou importées varie de 10 à 20 %.