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Protection des consommateurs et des producteurs

Protection des consommateurs et des producteurs

Des étiquettes plus claires pour l’huile d’olive et des bouteilles spéciales pour la restauration; voici quelques unes des nouvelles normes sur l’étiquetage, approuvées par l’UE, pour la protection des consommateurs et des producteurs d’huile d’olive, dans le but de combattre les fraudes et de renforcer l’image et la structure économique d’une production alimentaire de qualité. 
Plus en détail, les règles prévues par le réglement d’Exécution de la Commission UE n.29/2012 sur la commercialisation de l’huile d’olive, définitivement adoptées ces derniers jours, concernent la dimension des caractères de l’étiquette (hauteur min. 3mm) et les informations, qui devront être contenues dans un unique espace visible.
La bouteille d’huile anonyme disparaîtra des restaurants: les bouteilles destinées au circuit CHR (ou Ho.Re.Ca) seront dotées d’une ouverture spéciale qui ne permettra pas de la remplir une fois vide, afin que l’huile utilisée par le client soit exclusivement celle indiquée.
Les dispositions relatives à l’étiquetage paraîtront dans la Gazette Officielle de l’UE d’ici le mois de juin, et leur entrée en vigueur est fixée pour le premier janvier 2014.