News Alimentation Et Boissons

L’exportations des vins vénitiens en augmentation

L’exportations des vins vénitiens en augmentation

Avec 1,4 milliards d’Euro, les exportations de vin sont la carte de visite de la Vénétie. Presque un tiers (31%) du vin italien distribué dans le monde vient de cette région, qui continue à se distinguer pour la qualité de ses produits, ainsi que par le dynamisme de ses 38.600 entreprises viticoles, constituées de vignobles s’étendant sur 78.000 hectares, dont 63.000 sont utilisés directement pour la production.

En 2011, le vin en bouteilles représentait 75,5% du volume des exportations, une augmentation de 11,5% par rapport à l’année précédente. 16,1% du vin vénitien vendu hors d’Italie est du mousseux, lui aussi projeté avec une croissance de 24,5%. Le vin en fût, 8,1% des exportations de vin, a eu quant à lui, une croissance de 33,1%.

Durant les 10 dernières années, le classement des vignes les plus cultivées a changé: en 2000, les cépages les plus prisés étaient Merlot, Garganega et Glera; en 2010 l’ordre s’est complétement inversé.

L’industrie du vin en Vénétie emploie 400.000 ouvriers, et plus de la moitié des exploitations agricoles touristiques produit du vin. 2% des établissements vinicoles sont munis d’installations à énergie renouvelable, desquelles 83%  sont solaires.