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Après les pâtes, la boulangerie

La nouvelle ligne de produits de boulangerie que De Cecco (www.dececco.it/FR/) offrira aux consommateurs dès fin mai s’appellera "I Grani". Le groupe de Fara San Martino (province de Chieti), spécialisé dans la production de pâtes depuis 1886, va se faire une place dans le secteur de la boulangerie, avec un pain mou (Pan Soffice), plusieurs types de grissini, crackers et taralli (biscuits salés secs pour l’apéritif).
Pour sa nouvelle ligne de produits, la compagnie employera des matières premières de grande valeur, et uniquement de l’huile d’olive extra-vierge.
C’est de cette manière que De Cecco à l’intention de continuer à intégrer de nouveaux produits à l’huile ou aux tomates à sa ligne traditionnelle. Ceux-là ont déjà atteint une part de marché de 4% et une chiffre d’affaires de 40 millions chacun.