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Bière italienne, les exportations s'envolent

La bière italienne est de plus en plus appréciée à l'étranger. Le flux des exportations est d'environ deux millions d'hectolitres par an (ils étaient 600 mille il y a 12 ans), dont les deux tiers sont dirigés vers les marchés anglo-saxons.

La Grande-Bretagne, les États-Unis et le Canada sont les premières destinations, suivis de l'Australie, de l'Extrême-Orient, de la Russie et même d'un pays traditionnellement brasseur comme le Danemark.

En moyenne, 16 % de la bière produite en Italie part à l'étranger. Le protagoniste est l'ensemble du secteur, les très grandes, moyennes et microbrasseries. Ces derniers, objet d'une croissance très dynamique, sont aujourd'hui près de 600. Et ils véhiculent une excellence du Made in Italy moins connue, mais de plus en plus recherchée, à travers le monde.

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