Vin italien: nouvelles

Vin biologique italien exportation 2015

Vin biologique italien exportation 2015

Vin biologique italien, exportation en hausse en 2015

Le vin biologique italien continue d’acquérir des parts sur les marchés internationaux. L’exportation en 2015 a été caractérisée par une augmentation par rapport à 2015 frôlant les 40%, pour une valeur totale de 137 mio d’euros, sur les 205 mio du chiffre d’affaires national et extérieur, comme le révèle WineMonitor de la société Nomisma. Un succès qui témoigne de la qualité élevée de la production italienne dont le tiers est situé en Sicile.

Parmi les pays importateurs, se distingue l’Allemagne, premier acquéreur de vin biologique en Italie, avec une part de 38%. Là-bas, 5,6% de la consommation de vin est bio, un volume équivalent à neuf mio d’€. A bonne distance de la demande allemande se trouvent les Etats-Unis (15%), la Suisse (9%), la Suède, le Canada et la Grande-Bretagne (6%).

A l’instar du marché italien, une attention croissante pour les productions biologiques destinées à des cibles de consommateurs spécifiques est également évidente dans le cas de l’exportation. Huit pourcents des entreprises exportatrices de vin biologique exporte des vins sans sulfites, six du vin biodynamique et treize du vin végétalien, la principale nouveauté du secteur, particulièrement appréciée des jeunes.

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