Manger sainement et avec plaisir

Un des secrets pour vivre longtemps et en bonne santé est une alimentation saine et équilibrée. Cette section est consacrée au thème de la nutrition. On y trouve des nouvelles de la communauté scientifique, toujours plus attentive aux effets de la nutrition sur l’organisme humain. Les évidences qu’il existe un rapport direct entre le régime et les pathologies principales de notre époque sont désormais nombreuses, tout comme celles qui confirment les bénéfices du régime méditerranéen.
Les campagnes d’éducation alimentaire, qu’elles soient lancées au niveau national, ou par les institutions sanitaires et les organisations internationales, ont également une grande influence sur le public, tout comme les initiatives de l’industrie agroalimentaire italienne en faveur d’une alimentation saine. Car ces dernières font en sorte que santé et saveur fassent partie de la même équation.