Irrégularités et pénalités pour les étiquettes et les menus des aliments. Une analyse détaillée dans le nouveau livre de Dario Dongo, "1169 PENE"
L'étiquette qui omet d'informer le consommateur, la carte du restaurant qui est muette sur les allergènes alimentaires présents dans les plats servis, les irrégularités macroscopiques dans les ventes de produits alimentaires via le e-commerce, quelles conséquences entraînent-elles ? Le nouvel ebook de Dario Dongo, '1169 SANCTIONS - Règlement UE 1169/11. Actualités sur les aliments, contrôles et sanctions'explique comment fournir au consommateur les informations requises par le reg. 1169/11 et quelles sanctions sont prévues par le décret législatif 231/17 pour les violations respectives.
Dario Dongo, avocat et journaliste expert en droit alimentaire européen, il propose dans cet ouvrage une analyse détaillée des règles en la matière, avec de nombreux exemples, tant du point de vue des opérateurs responsables que des autorités chargées des contrôles.
La réglementation en cause concernent tous les opérateurs de la chaîne agroalimentaire, de la ferme à la fourchette. Un secteur vaste et varié qui représente globalement 13,2% de l'emploi et 8,7% du PIB.
»Aux consommateurs en Italie - 61 millions d'habitants et 403 millions de touristes chaque année - les droits à l'information doivent être garantis jusqu'à présent souvent désavoués malheureusement ', dit Dario Dongo. 'Le meilleur vœu est donc celui du rétablissement de la légalité.
Le sujet est en développement continu, au niveau réglementaire et interprétatif. Par conséquent, comme toujours, nous partagerons d'autres mises à jour sur nos sites www.greatitalianfoodtrade.it e www.foodagriculturerequirements.com'.
▶ ️ Pour en recevoir un exemplaire par e-mail, il suffit de faire un don symbolique et entièrement déductible en faveur de projet à but non lucratif du Fauteuil Roulant Intelligent (fauteuil roulant) par Égalité, auquel l'auteur a voulu dédier ce travail.
1169 SANCTIONS - Règlement UE 1169/11. Actualités sur les aliments, contrôles et sanctions
Pages 162
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mars 2018
