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Molini Spigadoro, fer de lance de l'innovation alimentaire italienne, propose des produits conjuguant recherche et tradition. D'extraordinaires ingrédients pour la préparation de produits de boulangerie, tels que farines de froment riches en fibres de type 65, 110 et complètes, ferments lactiques pour le levage de la pâte et charbon végétal.
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La séléction des matières premières, le stockage et les procédés de production à l'avant-garde de Molini Spigadoro réduisent le risque de contaminations telles que résidus chimiques, métaux lourds et mycotoxines, au-delà des limites imposées, elles-mêmes très strictes.
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Les produits Molini Spigadoro sont soumis à 30.000 contrôles tout au long de la filière de production. Une attention qui garantit des standards de salubrité et de sécurité extrêmement élevés.
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Les garanties de qualité de Molini Spigadoro vont au-delà des normes, déjà très strictes. L'entreprise a effectué de nombreuses certifications volontaires : ISO 9001, IFS, BRC, Biologique, SA 8000, Kascher.
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Molini Spigadoro est un produit Made in Italy de qualité. Son siège se trouve au pied de la ville d'Assise, en Ombrie, coeur vert de l'Italie.
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Molini Spigadoro, nouveauté et tradition

Molini Spigadoro est l'un des fers de lance de l'excellence Made in Italy. L'entreprise, extrêmement innovante, est située dans le coeur vert de l'Italie, l'Ombrie. Ici, au pied de la Basilique Saint-François d'Assise, la nature est le berceau d'ingrédients extraordinaires pour la préparation de produits de boulangerie, tels que les farines bises et complètes, la farine de chanvre cultivé, les ferments lactiques pour le levage des pâtes et le charbon végétal. Chez Molini Spigadoro, l'activité meunière traditionnelle, qui remonte à 1822, se fond avec des technologies de production très avancées. Il en résulte une parfaite synthèse entre dynamisme créatif et enracinement dans l'histoire de la culture alimentaire italienne. Un caractère forgé chaque jour à partir de trois valeurs fondamentales : innovation, qualité, respect. La gamme peut se vanter de caractéristiques exceptionnelles, autant du point de vue nutritif qu'en termes de salubrité et sécurité. L'entier processus  productif est soumis à des contrôles renforcés, dont les conditions sont plus strictes encore que les paramètres officiels, comme l'attestent les nombreuses certifications volontaires effectuées par Molini Spigadoro : ISO 9001, IFS, BRC, Biologique, SA 8000, Kascher.