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Asdomar est le thon italien par excellence. Un produit réalisé entièrement en Italie, afin de garantir la qualité réelle du «Made in Italy». Qualité et respect sont les signes distinctifs du groupe dont Vito Gulli est à la tête.
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L'établissement de transformation se dresse à Olbia, en Sardaigne. L'habileté du nettoyage artisanal du thon est une tradition bien ancrée sur l'île, transmise de mère en fille depuis 60 ans.
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La tradition artisanale se fond avec les technologies de production les plus avancées. L'établissement de production est le plus à l'avant-garde d'Europe. Efficace et sûr, il offre un produit à haute valeur ajoutée.
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De l'arrivée des poissons entiers au conditionnement final, le processus de production d'Asdomar est constamment surveillé et analysé. Il en résulte un thon de très haute qualité.
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La durabilité à 360°C est le fleuron d'Asdomar. Elle accompagne l'intégralité du cycle de production, de la pêche au conditionnement, chaque phase étant pensée en vue de la protection de l'environnement et de la valorisation de l'être humain.
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Sont admis à l'élaboration uniquement les thons de l'espèce Yellowfin (thon jaune), adultes, de longueur minimale d'un mètre et pesant au moins 20 kg. De telles caractéristiques sont vérifiées pour chacun des spécimens arrivant à l'établissement.
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La production du thon Asdomar est estampillé «zéro gaspillage». Les déchets de l'élaboration, en général jetés dans les décharges, est ici entièrement récupéré pour la production de nourriture pour animaux.
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L'établissement de production italien est alimenté exclusivement par des énergies renouvelables. La certification SA 8000 sur la responsabilité sociale témoigne de la valeur attribuée aux ouvriers.
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Leader du thon haut de gamme et géant des formats adaptés à la consommation quotidienne, Asdomar est à la tête des entreprises de thon en boîte haut degamme et à la seconde place en ce qui concerne le thon à l'huile.
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Generale Conserve, la qualité italienne garantie

Generale Conserve est synonyme de qualité italienne. La célèbre entreprise génoise, propriétaire d'Asdomar, se trouve à la deuxième place du marché italien du thon à l'huile, représentant 14 % de celui-ci. Quatre millions de familles italiennes ont choisi cette marque.

Le chiffre d'affaires net de la société a atteint 181 mio en 2013, avec une croissance de 23 % par rapport à 2012. Il a été réalisé à 60 % par des marques propres, alors que les 40 % restants sont l'oeuvre de Private Label distribuées aux principaux détaillants italiens. En plus d'Asdomar, Generale Conserve possède deux autres labels alimentaires de qualité.

Avec De Rica, marque historique de la tradition agroalimentaire du pays, la compagnie propose une vaste gamme de solutions permettant de déguster les délicieuses tomates Made in Italy, pulpe ou sauce toute prête. Manzotin, la viande de bœuf en gelée, complète quant à elle l'offre de protéines faciles à consommer. Repas rapides, prêts à l'emploi. Tout cela sous le signe de la qualité caractéristique de l'excellence italienne.

Tous les produits de Generale Conserve sont également adaptés à la préparation de savoureuses recettes.