Le succès de l’innovation

Fruit de l’innovation et du succès – la refermentation du Valpolicella sur le marc du Recioto – le premier vin produit par l’entreprise, vers 1870, est encore aujourd’hui un classique hors du temps.
L’union parfaite entre la fraîcheur du fruit et les notes épicées typiques de la Valpantena, sa concentration et sa structure dépendent de sa méthode de vinification particulière.