Le SIAL de Montréal, prévu du 2 au 4 avril 2014, sera la prochaine étape de Deliziando, la tournée promotionnelle des produits typiquement italiens. Un événement qui compte parmi les événements gastronomiques les plus importants au Canada, un marché traditionnellement sensible à l'excellence italienne. La précédente édition du SIAL, tenue à Toronto, avait attiré 550 exposants et plus de 13.000 XNUMX visiteurs professionnels.
En 2014, le SIAL s'est tenu à Montréal, le plus important centre urbain francophone du pays nord-américain qui a récemment signé un accord commercial avec l'UE pour la reconnaissance des dénominations européennes de qualité garantie (AOP, IGP et STG).
Particulièrement animées, les entreprises émiliennes ont amené en octobre 2013 les entreprises productrices de Parmigiano Reggiano et Lambrusco di Modena à rencontrer 150 partenaires d'affaires potentiels à Montréal. Quelques mois plus tôt également, une entreprise émilienne avait signé un accord avec Loblaws, le plus grand opérateur de distribution au détail canadien, pour la fourniture d'environ 13.000 XNUMX meules de fromage par an.
