herbes aromatiques

Plantes aromatiques d’intérieur

Plantes aromatiques d’intérieur

Plantes aromatiques d’intérieur, des herbes fraîches toute l’année

Plantes aromatiques d’intérieur; quoi de mieux pour avoir à disposition les herbes de la tradition italienne pendant les mois hivernaux? Faciles à cultiver, les herbes dégagent un parfum de campagne et procurent de grandes satisfactions en cuisine.

Toutes les plantes doivent être placées à proximité d’une fenêtre, loin des radiateurs ou des sources de chaleur. Pour donner à son intérieur un aspect de vrai potager, on peut les insérer dans une corbeille en osier, dont l’effet sera garanti.

Il existe d’innombrables plantes de type aromatique. Parmi les plus prisées en Italie, le basilic et le persil, de petite dimension, sont très pratiques à planter en intérieur. La sauge, et surtout le romarin, sont des plantes qui, une fois plantées dans la terre – en présence de conditions idéales – deviendront des arbustes parfumés et volumineux. Leur culture en pots nécessite de fréquentes  tailles.

Un dosage soigneux est nécessaire lors de l’arrosage. En hiver, le ralentissement de la croissance des plantes, pourrait favoriser les maladies fongiques ou provoquer la mort du végétal.

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