Gressins

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Gressins à la farine complète italiens, la recette

Les gressins à la farine complète sont parfaits pour emporter au travail, au sport ou pour un snack avant le repas. Ces gressins italiens sont légèrement différents de la variété traditionnelle de Turin, mais la saveur historique et le « croquant » sont conservés dans cette recette, grâce aux grains non raffinés.

Les gressins intégraux sont largement disponibles à travers le monde, et aussi fameux que leurs cousins pour leur goût et leur arôme classiques, qui ne trahissent jamais leurs origines rurales. L’émotion éprouvée en mangeant l’un de ces chefs d’oeuvre est une expérience incontournable.

Aux gressins, cette farine confère une couleur sombre et des saveurs plus prononcées. On les enrichit souvent de graines de sésame ou de pavot. Les ingrédients peuvent varier selon les recettes: divers types de farine (Kamut, par exemple), huile d’olive extra vierge, sel de mine, levure, eau ou bière.

Prenez soin de votre intestin avec ces fibres supplémentaires. Et assurez-vous toujours que vous avezc choisi un produit authentique et sain – en un mot, Italien!

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