Thème Expo Milan 2015, Nourrir la planète
Le thème d’Expo Milan 2015, « Feed the Planet, Energy for Life » , ne permet aucune hésitation. La nécessité de donner à manger à la population mondiale, tout en répondant à la demande croissante et diversifiée d’alimentation, est le fil conducteur et le thème de l »Expo, qui aura lieu à Milan.
Romano Prodi, ancien Président de la Commission Européenne, à qui l’on doit l’entrée dans l’ère du droit alimentaire (grâce également au « White paper on Food Safety » en 2000), avait posé les bases de ce thème, en se demandant: est-ce que la nourriture suffit pour tous?
La réponse est non: plus de 800 millions de personnes (11% du total) souffrent de la faim. Un thème délicat, auquel les grands de ce monde n’ont pas réussi à consacrer un projet concret, une réalité qu’il est indispensable de contrer au moyen d’une augmentation de la production agricole. Une hypothèse que le politicien a analysé, en mettant en évidence les difficultés intrinsèques, telles que le gaspillage de territoire pour la réalisation de biocarburants et l’emploi déjà consolidé des terres en majorité fertiles. Eviter les futures guerres pour la subsistance est un thème primordial. Que faire? Gaspiller moins, limiter l’usage d’eau, investir dans l’innovation et arrêter de voler le sol italien à l’agriculture.
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