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La France interdit les dangereux PFAS dans les vêtements mais pas dans les casseroles

L'Assemblée nationale française a adopté un projet de loi visant à interdire l'utilisation de produits chimiques dangereux PFAS dans les vêtements, mais pas dans les poêles antiadhésives et autres objets destinés à entrer en contact avec des aliments. (1)

La France sauve les PFAS dans les casseroles

Le projet de loi, déposée par le député écologiste français Nicolas Thierry, a été acceptée le 4 avril 2024. Elle prévoit l'interdiction de la production, de l'importation, de l'exportation et de la commercialisation de cosmétiques, cires et vêtements (sauf ceux à usage professionnel) contenant des PFAS (poly- et substances per-fluoroalkylées ).

Le texte il comprenait également une interdiction de l’utilisation de PFAS dans les casseroles et les ustensiles de cuisine. Cette partie a cependant été supprimée sous la pression des syndicats des travailleurs des industries françaises produisant des casseroles recouvertes de PFAS (communément appelé Téflon), selon lesquels cette mesure menacerait l'emploi.

PFTE dans des poêles antiadhésives avec Téflon

Le troc entre la santé de la population et l'emploi, pour préserver qu'il suffirait d'innover en renonçant aux produits chimiques toxiques, c'est un compromis indigeste pour les consommateurs.

»Les usines Tefal Les communes de Rumilly (Haute-Savoie) et Tournus (Saône-et-Loire) utilisent une substance de cette famille, le polytétrafluoroéthylène (PFTE), pour fabriquer des casseroles. Le PFTE est mieux connu sous son nom commercial, Téflon. Utilisé pour sa capacité à repousser l’eau et les graisses, il fait l’objet de suspicions depuis la fin des années 1990.

En mars 2022, nous avons identifié plusieurs autres composés perfluorés dans les poêles antiadhésives et regrettons le manque d'informations sur la composition des revêtements de ces ustensiles de cuisine, compte tenu du risque toxique potentiel qu'ils représentent.», commente le mensuel de consommation « 60 Millions de Consommateurs », publié par l'Institut national de la consommation (INC), la branche scientifique du ministère de l'Entreprise, du Tourisme et de la Consommation. (2)

Empoisonné par PFAS

Le SPFA ce sont des substances chimiques très dangereuses (environ 10 XNUMX types différents).

- Pour l'environnement, où ils persistent longtemps (à tel point qu'ils sont définis comme des « produits chimiques éternels »), polluant les sources d'eau et les cultures, également par le biais des pesticides, (3)

– pour la santé humaine. L'exposition de la population par inhalation et consommation d'eau et de nourriture présente de graves risques pour la santé. L’une des molécules du PFAS, le PFOA, a été récemment classée par le CIRC comme cancérogène pour l’humain, comme nous l’avons vu. (4) L'exposition à diverses molécules PFAS peut également augmenter le risque de diabète, de dommages à la thyroïde, au foie et au système immunitaire, de cancer des reins et des testicules, et avoir des impacts négatifs sur la fertilité.

Malgré les preuves En raison de leur toxicité, les PFAS sont encore utilisés par l'industrie pour rendre hydrofuges une grande quantité d'objets du quotidien, comme les cosmétiques, les vêtements et les tissus d'ameublement mais aussi les produits destinés au contact alimentaire : papier sulfurisé, poêles antiadhésives, emballages alimentaires et vaisselle jetable, comme celles identifiées par les récentes analyses IPEN dans les fast-foods de 17 pays. (5)

Vers une interdiction européenne ?

Danemark a été le premier pays de l’Union européenne à interdire l’utilisation des PFAS dans les emballages alimentaires en 2020. (6)

L'initiative française sur les PFAS, si elle est confirmée par le Sénat, elle pourrait ouvrir une nouvelle brèche vers l'interdiction de l'utilisation de ces molécules. Actuellement, dans l'Union européenne

– en 2020, l’EFSA a réduit la dose hebdomadaire admissible à 4 ng/kg de poids corporel pour la somme du PFOS, du PFOA, du PFHxS et du PFNA (7)

– la Commission a émis une recommandation 2022/1431 relative à la collecte de données sur les PFAS dans les aliments. Surveiller plutôt qu’interdire, (8)

– cinq États membres de l’UE (Danemark, Allemagne, Pays-Bas, Norvège et Suède) ont formalisé début 2023 une proposition à l’ECHA (Agence européenne des produits chimiques) visant à réviser le règlement REACH (Enregistrement, évaluation et autorisation des substances chimiques) CE n° 1907 /2006, pour restreindre l'utilisation d'environ 10 9 substances perfluoroalkylées (PFAS). (XNUMX)

Marta Strinati

Notes

(1) Proposition de même, adoptée par l'Assemblée nationale, destinée à protéger la population des risques liés aux substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées, n° 514, prononcée le 4 avril 2024 et transmise à la Commission de l'aménagement du territoire et du développement durable. Assemblée nationale https://www.assemblee-nationale.fr/dyn/16/dossiers/proteger_population_risques_pfas 

(2) La loi contre les polluants extérieurs (PFAS) votée par l'Assemblée, mais sans les sondages. 60 millions de consommateurs. 5.4.24 https://www.60millions-mag.com/2024/04/05/la-loi-contre-les-polluants-eternels-pfas-votee-par-l-assemblee-mais-sans-les-poeles 

(3) Marta Chanté. PFAS dans les fruits et légumes non biologiques grâce aux pesticides. Etude PAN-Europe. CADEAU (Grand Commerce Alimentaire Italien). 26.2.24

(4) Marta Chanté. Les substances PFAS sont cancérigènes, confirme le CIRC. CADEAU (Grand Commerce Alimentaire Italien). 3.12.23

(5) Marta Chanté. PFAS, les produits chimiques toxiques présents dans les contenants et la vaisselle des fast-foods. Enquête IPEN. CADEAU (Grand Commerce Alimentaire Italien). 19.12.23

(6) Dario Dongo, Luca Foltran. PFAS, interdiction au Danemark des MOCA en papier et carton. CADEAU (Grand Commerce Alimentaire Italien). 17.9.19

(7) Marta Chanté. PFAS, aller aux limites dans la viande, le poisson, les œufs et autres aliments d'origine animale. CADEAU (Grand Commerce Alimentaire Italien). 20.1.23

(8) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. PFAS, furanes, glycoalcaloïdes, Alternaria. La Commission européenne « recommande » plutôt qu'elle n'interdit. CADEAU (Grand Commerce Alimentaire Italien). 23.9.22

(9) Dario Dongo. SPFA. La restriction de l'utilisation de produits chimiques éternels dans l'UE est examinée par l'ECHA. CADEAU (Grand Commerce Alimentaire Italien). 23.2.23

Marta Strinati
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Journaliste professionnel depuis janvier 1995, il a travaillé pour des journaux (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) et des périodiques (NumeroUno, Il Salvagente). Auteur d'enquêtes journalistiques sur l'alimentation, elle a publié le livre "Lire les étiquettes pour savoir ce que l'on mange".

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