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Eau minérale gazeuse

Eau minérale pétillante, goût unique

Pour les aficionados, buvez eau minérale gazeuse c'est un plaisir indispensable. Outre la sensation agréable qu'elles procurent au goût, les bulles sont appréciées car elles sont réputées très désaltérantes, et surtout en été elles ont un avantage pour contrer les effets de la chaleur. Il y a ceux qui prétendent que c'est malsain, mais la thèse n'est pas fondée.

Selon des chercheurs iraniens, l'Institut national italien de recherche sur l'alimentation et la nutrition, les eaux pétillantes ne présentent aucun risque pour la santé. La seule exception est représentée par les personnes souffrant de troubles gastriques et intestinaux, qui doivent modérer leur consommation, sous peine de légers troubles passagers.

Par rapport à une eau minérale effervescent naturel, dans lequel le gaz est naturellement présent en moyenne à des concentrations autour de 1.300 XNUMX mg/l, le type mousseux est obtenu en ajoutant une part variable de dioxyde de carbone au liquide qui s'écoule de la source. Les gourmets savent qu'à table un vin pétillant s'accorde le mieux avec les plats copieux et très relevés typiques de certaines régions italiennes.

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