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Les enfants cacao

enfants de cacao continuer à alimenter le 'chaîne d'approvisionnement' de la chocolat pour les autres enfants. Le colonialisme n'a fait que changer de forme, passant des chaînes aux barreaux.

Exploitation des enfants dans l'agriculture 

Journée mondiale contre le travail des enfants, le 12 juin, sert essentiellement à mettre à jour les données. Selon FAO l'exploitation des mineurs se développe et aujourd'hui au moins 152 millions d'enfants âgés de 5 à 14 ans sont astreints au travail, voire à l'esclavage quotidien. Sur ces trois sur quatre, pas moins de 108 millions, sont exploités dans le secteur agricole.

Les chiffres du travail des enfants, qui sont confirmés dans les études de OIT (Organisation internationale du Travail), continuent de croître. Surtout parmi les populations vivant dans des conditions de pauvreté. Et ils alimentent néanmoins les chaînes d'approvisionnement mondiales, dans la production d'huile de palme et surtout le cacao. 

La carte du phénomène, s'il en est besoin, confirme une nouvelle fois l'aggravation des inégalités entre le Sud et le Nord de la planète. Là où l'Afrique et l'Asie sont les continents avec le pourcentage le plus élevé d'enfants travaillant dans les champs, l'Amérique et l'Europe en profitent.

Selon les données du BIT, plus de 74 millions d'enfants sont exposés aux risques graves liés à l'exposition à agrotoxique et les pesticides (comme confirmé par étude récente de l'UNICEF). Ainsi que dans les mines. Des grottes du Cambodge aux plantations de thé au Zimbabwe, en passant par les monocultures de palmiers et de cacao. Des mineurs vous déportent dans des plantations avec l'espoir tristement vain d'une vie meilleure. 

Les enfants cacao

Côte d'Ivoireio et le Ghana sont les premiers producteurs de cacao au monde, 60% de la production mondiale. Et ce sont les pays où a lieu le trafic de mineurs - en provenance de divers pays d'Afrique de l'Ouest - qui sont destinés à la récolte des fèves de cacao. 

Les géants multinationaux elles régissent la chaîne d'approvisionnement, y compris par l'intermédiaire de leurs filiales. Barry Callebaut et Cargill rils fabriquent 50 % du produit semi-fini (masse de cacao) dans le monde, pour fournir Nestlé, Mars, Mondelez, Ferrero, Hershey, ADM, Meiji. Les opérations qui permettent d'acheter la matière première à des coûts incompatibles avec une juste rémunération des travailleurs sont bien sûr confiées à des intermédiaires.

Grande bouffe broie ainsi les bénéfices en clair, sans se salir les mains avec l'exploitation volontairement externalisée. Elle décline toute responsabilité en cas de violation grave des droits de l'homme fondamental, prévoyant s'il y a lieu d'impressionner le public avec une petite opération de « façade ». Après tout, les agences internationales se limitent à collecter les données et les associations de consommateurs elles-mêmes restent inoffensives.

Prix ​​des matières premières ils sont fixés chaque année par les gouvernements des (anciennes ?) colonies françaises et britanniques, qui versent aux agriculteurs la différence entre ces prix et la cotation reconnue par le marché. Mais ils ne doivent pas rester frugaux, pour éviter les réprimandes du Fonds monétaire international qui surveille la solvabilité de leurs dettes envers les banques du Nord du monde. Ainsi cette année Abidjan a baissé le prix de 30% par rapport à l'année précédente (en prévision d'une augmentation de 18% des rendements).

Sur un marché mondial de cacao et dérivés qui vaut 124 milliards de dollars seuls 9 milliards (soit 7,3%) vont à ceux qui produisent la matière première, 28 aux producteurs de produits semi-finis (pâte de cacao), 87 à ceux qui fabriquent produits finis. Cela explique pourquoi une seule « journée mondiale » est consacrée au travail des enfants, qui est également au cœur de la campagne annuelle du cacao. Pas de fête pour les petits cueilleurs de haricots.

L'exploitation des enfants dans nos dépenses

Dans quelle mesure nos dépenses alimentaires affectent-elles ? sur l'exploitation des enfants, ainsi que sur l'abus des droits des travailleurs en termes plus généraux ? Plus que nous, consommateurs sans méfiance, pourrions imaginer, prévient-il Oxfam dans sa rapport récent ''Mûr pour le changement',' Mûr pour le changement».

L'étiquette ne dit rien rien à propos de ces abus, et il est donc essentiel de s'appuyer sur les marques qui peuvent offrir des garanties efficaces. Comme les certifications, comme SA 8000 Commerce équitable. Ou encore les autocertifications de groupes industriels dignes de confiance, car capables de justifier d'informations concrètes et cohérentes avec l'indispensable garantie du respect des droits inviolables des mineurs.

»Laissez-moi jouer juste pour le plaisir, sans rien d'autre, juste pour le plaisir. Sans comprendre, sans apprendre, sans avoir besoin de socialiser. Un seul enfant avec d'autres enfants. Sans les adultes toujours à côté, sans projet, sans jugement avec une fin mais sans début, avec une queue mais sans tête juste pour faire semblant, juste pour une fête. Seulement par la flamme qui brûle par le feu. Laisse-moi juste jouer pour le jeu'. (Dorothy Law Nolte)

Grande bouffe vice versa il compte sur écoblanchiment, une "teinte verte" dictée par marketing à des fins commerciales uniquement mais sans aucune substance. Tant que les consommateurs le permettront. Jusqu'à?

Dario Dongo et Jessica Trombin

Notes

(1) Il semble que deux des huit objectifs de développement durable échappent aux géants précités. L'élimination de la pauvreté et la réalisation de l'éducation primaire universelle, entre autres

(2) Données 2015. Source Forum des entreprises Bloomberg, New York, septembre 2017

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Dario Dongo, avocat et journaliste, docteur en droit alimentaire international, fondateur de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) et Égalité.

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