AccueilConso-acteursL'aspartame, probablement cancérigène dans les chewing-gums et les boissons gazeuses

L'aspartame, probablement cancérigène dans les chewing-gums et les boissons gazeuses

L'édulcorant synthétique aspartame (E 951) - classé comme « cancérogène probable » en juillet 2023 par le CIRC (Centre international de recherche sur le cancer, OMS) et signalé comme source de divers risques pour la santé – est encore répandu dans le chewing-gum et boisson énergétique sans sucre, autres que les sodasrégime'. Quelques exemples, parmi leader marché et réduction.

1) Coca light, Pepsi DietCole et sodas low cost de réduction

Coca-Cola et PepsiCo ils insistent pour utiliser l'aspartame dans leurs versions'régime» et/ou « sans sucre », après avoir obtenu la confirmation du comité JECFA (FAO-OMS) de la dose journalière acceptable d'aspartame établie en 1981 (40 mg/kg de poids corporel), quelques semaines après l'alarme lancée par le CIRC. , l'agence de l'OMS pour la recherche sur le cancer. (1)

Droit américain de savoir explique la contradiction entre les évaluations du CIRC et du JEFCA en relevant les liens de certains experts de ce dernier comité avec Coca-Cola et l'ILSI, la branche « scientifique » du Gros soda e Grande bouffe. Si cette hypothèse se confirmait – et les soupçons ne manquent pas, comme nous l'avons vu (2) -, les conclusions du JEFCA seraient entachées de conflit d'intérêts.

LIDL et Eurospin (réduction Italien) proposent à leur tour des boissons low cost Arôme Cola, sans sucre avec aspartame :

– Freeway cola zéro, sous la marque LIDL,

– Blues Cola zéro, Eurospin.

2) Boisson énergétique, Red Bull et réduction

Les boisson énergétique sans sucres avec aspartame à leur tour sont produits sous les marques de leader du marché et réduction:

– Redbull sans sucre,

– LIDL, Kong Forte énergie,

– Eurospin, Boisson énergisante à la taurine.

Il détail en Italie, il a déjà éliminé l'aspartame des boissons gazeuses, ndlr boisson énergétique Sa propre marque (étiquettes privées).

3) Chewing-gum, sans sucre avec aspartame

I chewing-gum sans sucre et avec de l'aspartame envahissent le marché. Perfetti-van Melle – l'un des trois géants mondiaux – est leader ventes absolues en Italie, avec un certain nombre de marques de chewing-gum:

– Vigorsol,

– Vif,

– Mentos,

– Daygum,

-Brooklyn,

– Happydent.

Tous les pneus Les produits à mâcher « sans sucre » des marques Perfetti van Melle susmentionnées contiennent toujours de l'aspartame. LIDL et Eurospin, également dans cette catégorie de produits, proposent des produits sans sucre et à base d'aspartame.

gomme de jour microtech avec aspartame
gomme de jour instawhite avec aspartame
Gomme Brooklyn à l'aspartame
Daygum Protex avec aspartame
Mentos Pure Fresh avec aspartame
vif avec de l'aspartame
action aérienne vigorsol avec aspartame
Jetgum LIDL avec aspartame
gomme extrafresh eurospin à l'aspartame
gomme de xylitol d'eurospin avec de l'aspartame

3.1) Perfetti van Melle, la tromperie du « 100 % xylitol »

Parfait van Melle il glisse aussi sur une tromperie exemplaire qui, aux USA, aurait déjà provoqué un recours collectif millionnaire. Les gommes « Vivident 100 % xylitol » – contrairement à la promesse contenue dans le nom du produit lui-même – ne sont pas édulcorées exclusivement au xylitol.

'Vivident' 100% xylitol' de Perfetti van Melle en effet, selon ce qui est rapporté dans la liste des ingrédients, en contiennent 99,4% (64% dans la formule précédente encore signalée sur certains sites e-commerce) du xylitol, mais aussi de l'aspartame (0,6 %) et de l'acésulfame k (0,03 %).

Vivident 100 % Xylitol contient de l'aspartame

Les consommateurs qui les achète chewing-gum ne faisant confiance qu'à la présence de l'édulcorant de masse xylitol, généralement considéré comme sûr - bien qu'avec quelques doutes sur la santé du microbiote (Jodi et al., 2020. Voir paragraphe 4.7 suivant) - ils se retrouvent ainsi contraints contre leur gré de prendre également les édulcorants intensifs susmentionnés.

Marta Strinati

Notes

(1) Marta Chanté. L'aspartame est un cancérogène possible, selon le CIRC. GIFT (Great Italian Food Trade ). une

(2) Marta Chanté. L'aspartame, l'ombre du Coca-Cola et du Big Soda sur l'avis du comité des additifs de l'OMS. GIFT (Great Italian Food Trade ). une

Marta Strinati
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Journaliste professionnel depuis janvier 1995, il a travaillé pour des journaux (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) et des périodiques (NumeroUno, Il Salvagente). Auteur d'enquêtes journalistiques sur l'alimentation, elle a publié le livre "Lire les étiquettes pour savoir ce que l'on mange".

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