Concours international Armonia

Concours international Armonia

L’agence International Extravirgin Oliveoil Agency a organisé le concours international Armonia, afin de mettre en lumière le meilleur de ce qu’offre le secteur de l’huile d’olive extra-vierge. Les huiles du monde entier pourront participer à ce concours, pourvu qu’elles soient d’excellence. En plus de la fierté de s’adjuger le trophée, le vainqueur s’assurera une grande visibilité et des avantages commerciaux concrets.
 
La conquête d’Armonia se joue sur plusieurs niveaux: l’huile d’olive extra-vierge est d’abord soumise à une évaluation de la part de dégustateurs internationaux. Elle est ensuite combinée à d’autres aliments lors d’un concours entre chefs. Enfin, on l’examine de l’extérieur en jugeant son étiquette et son emballage. Une reconnaissance spéciale est accordé à l’huile ayant la meilleure composition chimique.

Aux producteurs de l’huile gagnante sera remise la Carte d’identité qui accompagnera leur produit dans les Restaurants Extra-vierge, un réseau qui s’étend à Singapour, Sydney, New York, Sao Paolo, Toronto, Montreal, Heidelberg et Tokyo.