Wiise (Idées et initiatives réalisables pour une économie durable) Srl - la société de prestations qui gère les sites et les activités de GIFT (Grand commerce alimentaire italien) et fait (Exigences alimentaires et agricoles), ainsi que le soutien à l'asbl Égalité - présente son rapport d'impact social 2021.
1. Introduction. Données de scénario
Le phénomène Covid-19 exaspéré la crise de la sécurité alimentaire au niveau planétaire, en raison à la fois des perturbations chaîne d'approvisionnement alimentaire (agriculture, transformation, logistique et transport) et l'augmentation du chômage et de la pauvreté.
Estimations des agences internationales - toujours approximatif par défaut, comme cela a déjà été montré - indiquent qu'en 2021 9,8% de la population mondiale, soit 828 millions de personnes, avaient des problèmes de la sécurité alimentaire. (1)
La situation est très grave en ce qui concerne la malnutrition infantile qui entraîne des handicaps physiques et neurologiques irréversibles. Référence est faite à la publication, le The Lancet, signé par les secrétaires généraux de l'UNICEF, de la FAO, du PAM et de l'OMS.
2) Wiise, bilan des prestations 2021
L'activité de WIISE en 2021, il s'est concentré principalement sur les activités de recherche, d'innovation et de sensibilisation pour intervenant. Sous les auspices de la Objectifs de développement durable (ODD) dans l'Agenda 2030 des Nations Unies et le transformations nécessaires pour assurer le développement durable de la filière agroalimentaire.
2.1) Projets de recherche dans Horizon et PRIMA
Extension WIISE participe encore à une série de projets de recherche - dans le cadre de PRIMA (Partenariat pour la Recherche et l'Innovation en Méditerranée), Horizon et Horizon Europe - pour offrir des solutions stratégiques et construction des parties prenantes, analyse réglementaire et rédaction de lignes directrices, dossier autorisation pour Nouvelle nourriture, publication scientifique. En 2021, Wiise a continué à participer à trois projets déjà en cours :
- Lait de chamelle,, dans le cadre du programme PRIMA, visant à développer une chaîne de production de lapt et produits laitiers de chameaux et camélidés de l'espace euro-méditerranéen,
- ProFuture, dans Horizon 2020, pour optimiser la production de quatre microalgues (Arthrospira [Spiruline] platensis, Chlorella vulgaris, Tetraselmis chui, Nannochloropsis oceanica) Et favoriser leur disponibilité,
- EcoeFISHent, dans Horizon Europe, pour réutiliser (upcycling) les déchets de poisson et l'industrie de la conserve de poisson - aujourd'hui qualifiés de sous-produits d'origine animale - dans les formules d'aliments nutraceutiques, de cosmétiques, de médicaments et de dispositifs médicaux, d'aliments pour animaux.
2.2) Autres projets de recherche
Notre équipe il a également participé à d'autres initiatives de recherche, avec des résultats mitigés :
- CRICKetFOOD - un projet de recherche et développement de la chaîne de production de grillons (acheta domesticus) et l'utilisation de leurs farines dans une variété d'aliments, n'ont malheureusement pas passé la sélection de PRIMA. Bien que l'idée proposée comprenne entre autres la large participation des micro-entreprises établies dans de nombreux pays méditerranéens,
- Sans gaspillage - un projet visant à enregistrer et à encourager les progrès dans la performance de l'économie circulaire de la ferme à la fourchette, dans un système de blockchain public en libre accès - en revanche, il a presque atteint les meilleures notes à Horizon Europe.
2.3) Formation
La formation elle est réalisée par l'équipe de Wiise Benefits dans divers contextes académiques, associatifs et auprès des autorités chargées des contrôles officiels, au niveau national et international.
Qui écrit il a entre autres reçu le poste d'enseignant en droit alimentaire, à partir de l'année universitaire 2021-2022, à l'Université de Naples Federico II (Département de médecine vétérinaire, cours de trois ans d'inspection des aliments d'origine animale) .
Il continue également l'hospitalité de étape, qui en 2021 a eu lieu grâce aux précieuses contributions de Susanna Cavallina et Isis Consuelo Sanlucar Chrinos et à la collaboration avec le maître de l'Université de Bologne.
2.4) Informations indépendantes
L'activité d'information indépendante - réalisé par WIISE bénéficie à travers les sites website SELECTION CADEAU e FARE, à la fois d'accès gratuit et sans bannière e pop-up publicité - poursuit les objectifs de partage des connaissances, ainsi que de sensibilisation des lecteurs sur une série de sujets. Qui notamment :
- innovation durable dans la chaîne agroalimentaire, en commençant par la production agricole primaire,
- l'agroécologie, l'élevage durable et les recommandations associées des agences internationales,
- protection des sols, des eaux, de la biodiversité et des écosystèmes, bien-être animal. Une santé,
- nutrition et santé publique. Recherche scientifique, lignes directrices pour une alimentation saine, études de marché.
2.4) Lois et politiques des secteurs alimentaire, chimique, FMCG
L'approche WIISE - DO le conseil est basé sur l'analyse objective des politiques et des règles (en place et en cours) ayant un impact potentiel sur les chaînes agroalimentaires et animales, ainsi que sur les secteurs contigus (par exemple, chimique, pharmaceutique, à base de plantes, cosmétique, FMCG) , et son partage . Dans l'espoir que l'évolution des règles et leur application pourront concilier le bien public avec les attentes légitimes des parties prenantes, sans négliger les besoins des consommateurs les plus vulnérables.
L'information proposé par Wiise comprend donc :
- la sécurité alimentaire et l'information des consommateurs, l'analyse des règles en vigueur également à travers des réponses à des questions sur des cas spécifiques,
- Pique propre. Une enquête sur la pègre du cercle magique de Coldiretti, au détriment du pays-système ainsi que des agriculteurs et éleveurs italiens, (2)
- due diligence, ESG (Environnement, social et gouvernance), RSE (Rapports de développement durable d'entreprise). (sept)
3) Égalité asbl, actions pour le social
Égalité, l'association à but non lucratif fondée par l'équipe Wiise Benefit, continue de recevoir son soutien sur les différents fronts de :
- activités de recherche et de publication, sensibilisation du public e hall en faveur des droits des couches les plus vulnérables de la population, au niveau national et européen,
- activité professionnelle, par le biais du volontariat, pour la protection concrète des droits des personnes fragiles et des personnes en situation de handicap qui se tournent vers l'association,
- dons et financement d'initiatives diverses, la création du site website égalitech www.egalitech.it (2021) et la rénovation du site website www.egalite.org,
- soutien au développement du projet industriel à but non lucratif de la chaise Intelligente (fauteuil roulant), désormais confiée aux soins de Regis Motors et Mecaprom, pour favoriser l'autonomie et la micro-mobilité durable des personnes en situation de handicap moteur et de difficulté à marcher.
4) Perspectives
En 2022-2023 La société de prestations WIISE Srl a l'intention de poursuivre son engagement dans des projets de recherche et développement, dans l'espoir de pouvoir contribuer à au moins approcher le Objectifs de développement durable (ODD) dans l'Agenda 2030 des Nations Unies. (4)
continue également l'activité quotidienne d'information publique et gratuite sur les questions liées aux filières agroalimentaires, la durabilité et les responsabilités dans le domaine socio-environnemental, la nutrition et la santé, le bien-être animal.
Post Scriptum
Le désastre de la guerre en Ukraine, elle a montré l'incapacité de la politique européenne à résoudre les conflits internationaux par la démocratie. Wiise et Égalité ils promeuvent la paix et le multilatéralisme comme seule solution à la tragédie, aussi économique, encore en progrès.
Les évaluations d'impact Wiise liées à l'exercice sont également disponibles 2020 e 2019.
Dario Dongo
Société de prestations Wiise Srl
Administrateur unique
Notes
(1) FAO, FIDA, UNICEF, PAM et OMS. L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2022. Réorienter les politiques alimentaires et agricoles pour rendre les régimes alimentaires sains plus abordables. Rome. 2022
(2) Dario Dongo a également participé, par le biais d'Égalité, à l'édition de l'ebook d'Andrea Poggio, Legambiente Choisissez la bonne huile. Comment retirer l'huile de palme du réservoir, et plus encore (La nouvelle écologie, Milan, 2021).
(3) Voir annexe. #VanghePulite, le journalisme d'investigation débarque au Parquet
(4) Objectifs de développement durable, ODD. Le défi de l'humanité
ENCEINTE #VanghePulite, le journalisme d'investigation débarque au Parquet
Dario Dongo, avocat et journaliste, docteur en droit alimentaire international, fondateur de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) et Égalité.
