SOStain، مشروْع لإنتاج النبيذ المستدام ، يدعو معا شركات صقلية لصناعة النبيذ. تم إطلاق المبادرة في عام 2010 من قبل منتجي النبيذ Tasca d’Almerita و Planeta ، الذينْ كانوا أول من وضعه موضع التنفيذ. الآن هم يوسعون نطاق الدعوة إلى كل صانعي النبيذ في الجزيرة. ويتم تنظيم SOStain كمسار يصل إلى مستويات مختلفة. في البداية، يجب على كل شركة تحليل نقطة انطلاقها وتحديد القضايا الحرجة. بعد هذا، تحدد الأهداف المستدامة جنبا إلى جنب مع الإجراءات التي يتعين اتخاذها لتحسين علاقتها مع البيئة.، والأرض والسكان المحليين. الجامعات Sacro Cuore في بياتشينزا وجامعة ميلانو تتبعان الجوانب التقنية المعنية. الإدارة المستدامةْ في صناعة النبيذ تدور حول الاستخدام الصحيح للموارد: الماء والتربة والهواء، والتكنولوجيا والطاقة، وكذلك الإنسان. التسمية Regaleali من Tasca d’Almerita تشرح كل شيء: "في محاولة لتلبية احتياجات الطبيعة ننتج هذا النبيذ والفاكهة من الأرض والناس الذين يعملون معنا".
GIFT - Great Italian Food Trade
Great Italian Food Trade è il portale nato per condividere a livello planetario la eccellenza alimentare italiana, favorire l’incremento degli scambi internazionali di alimenti, bevande e servizi ad essi correlati, selezionati sulla base di qualità, innovazione e sostenibilità.
WIISE SRL SOCIETÀ BENEFIT - Via dei Grottoni 67/16, Roma - 00149
P.I. 12082111001 Cap. soc. € 50.000 i.v. - REA MI - 2043721 - PEC: WIISE@pec.it
GIFT (Great Italian Food Trade) di WIISE srl è distribuito con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale
