Vinos espumosos

Vino espumoso Trento

Vino espumoso Trento

Vino espumoso Trento DOC

El vino espumoso Trento es un spumante clásico de excelencia, originario del Trentino. El color de este vino espumoso italiano es amarillo pajizo y efervescencia densa. Seduce con un delicado aroma frutado acompañado de un ligero toque de pan recién horneado. Captura los sentidos con su sabor seco y agridulce; con cuerpo al impacto y armonía en la estructura.

El espumoso Trento DOC recibió su prestigiosa certificación en 1993, la cual establece una reglamentación estricta para su producción desde el viñedo a su comercialización. El proceso inicia con un vino de base, principalmente de uvas Chardonnay, al que se añaden azucares y levaduras. De esta manera comienza la segunda fermentación en botella, que dura por lo menos 15 meses, seguida por la eliminación de residuos y finalmente se tapa.

El vino Trento DOC marida bien con distintos platos de la cocina tradicional italiana. Perfecto con pescado, arroz, pasta y verduras. También es excepcional con quesos ligeramente maduros. En su versión semiseco realza el sabor de los pasteles con frutas frescas o postres crujientes con poco azúcar.

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