Vino italiano

vino italiano orgánico

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Vino italiano orgánico crecimiento en aumento

El vino italiano orgánico es el fruto de un visión que privilegia el sabor natural de las uvas de la península, eligiendo un método de producción no invasivo, de la agricultura a el embotellamiento, que se refleja en la excelencia de los productos. Estas marcas de vino, de hecho, están viviendo un momento muy fértil de apreciación, que demuestra como la calidad no conoce la crisis.

De acuerdo con las cifras de Wine Monitor Nomisma el vino orgánico crece ya sea en el mercado italiano que en el internacional: un caso ejemplar es aquel del 2013 en el que el aumento de la demanda interna del 4% se verificó en contraposición a una disminución del 6% de aquella total. Los datos de los US nos demuestran que una de cada tres botellas de vino orgánico compradas proceden del Belpaese. Se puede considerar resuelto también el problema del rendimiento por hectárea, ya que supera el promedio.

El vino italiano orgánico representa actualmente el 7% de la totalidad producida, un porcentaje que equivale a cuatro millones de hectolitros. Un sector representado por marcas de vino listas a apostar a la perfección, gracias al empleo exclusivo de técnicas certificadas y, por lo general, antiguas (como por ejemplo el despalillado manual) y disminuyendo e incluso eliminando por completo el uso de sulfitos.

 

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