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jugo de naranja concentrado

Jugo de naranja concentrado, bondad sabrosa

El zumo de naranja concentrado es una de las posibles alternativas al consumo de fruta fresca, especialmente útil cuando esta última no está disponible, por motivos logísticos o estacionales. Está compuesto 100% por naranjas y puede elaborarse alternativamente a partir del exprimido de la naranja fresca oa partir de concentrado. Debe conservarse en la nevera en el primer caso, normalmente se encuentra en las estanterías de las tiendas de alimentación en el segundo.

En la preparación del concentrado, después de la recolección, los frutos se lavan y prensan para obtener el Fcoj (jugo de naranja concentrado congelado). La evaporación y la concentración permiten importantes ahorros en el transporte intercontinental. De esta forma, el volumen de zumo de naranja se reduce en un 90%, sin sacrificar la naturalidad de la bebida.

El jugo de concentrado, identificado en la etiqueta con una mención específica, se reconstituye antes del envasado diluyéndolo con agua, hasta el punto de restaurar los valores originales. Esencia de bienestar.

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