Se Triplica el Valor en 6 años

Los productos de agricultura ecológica se han convertido en una importante realidad a nivel global. El valor de los productos ecológicos en Canadá se ha triplicado desde el 2006, alcanzando una cuota de 2,4 mil millones de euro en el 2012.

Las cifras han sido confirmadas en una investigación realizada por la Canada Organic Trade Association y convierten al sector, en el segmento agroalimentario con el crecimiento más constante. La fruta y la verdura constituyen el 40% del total de las ventas, seguidas por el café, los jugos de fruta, la leche (16%) y los quesos y los huevos al 15%.

Más de la mitad de los canadienses compra productos orgánicos semanalmente, como sucede en EE.UU. y en la UE. (leer Fruitylife) Canadá se está preparando a un escenario en el que la producción interna podría ser insuficiente debido al aumento de la demanda.

La escasez de algunos productos ecológicos, como por ejemplo algunas materias primas, se está comenzando a presentar y se cree que se tendrán que aumentar los precios en los artículos más populares. Por cuanto se refiere a la importación, los productores de la UE podrían aprovechar la fuerte demanda que existe, así como las oportunidades que ofrece el Tratado de Libre Comercio firmando recientemente por las autoridades de Ottawa y Bruselas.