IniciosaludMantener un peso saludable con la dieta mediterránea, estudio clínico

Mantener un peso saludable con la dieta mediterránea, estudio clínico

Los mejores deseos para todos, por un feliz 2019 esmás delgado'. Es decir, más delgado, no por estética sino por salud, que siempre puede mejorar gracias al peso ideal. Algunas ideas sobre buenos propósitos para el nuevo año.

Cómo reducir elíndice de masa corporal, mantener el peso ideal y mantener los factores de riesgo cardiovascular bajo control? Así lo explica un estudio recién publicado en Cuidado de la DiabetesDieta mediterránea ed ejercicio fisico palabras clave. 

Sobrepeso y prevención de enfermedades cardiovasculares, el estudio experimental

PREDIMED PlusPREVENCIÓN con DIeta MEDIterránea, es un programa experimental diseñado para evaluar la efectividad a largo plazo de una intervención significativa en el estilo de vida. Con el doble objetivo de reducir el índice de masa corporal (Índice de masa corporal), mantener un peso saludable e prevenir los riesgos de enfermedades cardiovasculares.

el estudio experimental se realizó en una muestra aleatoria de 626 adultos con sobrepeso y obesidad, de 55 a 75 años, con síndrome metabólico. Los sujetos se sometieron a un programa intensivo de pérdida de peso basado en una dieta mediterránea con una ingesta energética reducida, promoción de la actividad física y apoyo conductual. En comparación con un grupo control (GC).

dieta mediterranea y ejercicio condujo a mejoras significativas, medidas después de 12 meses. Los participantes del programa perdieron un promedio de 3,2 kg, en comparación con -0,7 kg en el grupo de control, con una diferencia promedio del 95 %. Uno de cada tres participantes (33,7 %) redujo el peso en un 5 % o más, en comparación con el 11,9 % de los miembros del GC.

Factores de riesgo cardiovascular - incluida la circunferencia de la cintura, la glucosa en sangre en ayunas, los triglicéridos y el colesterol "malo" (HDL) - mejoraron significativamente en los participantes con GI. Con mayor reducción de la resistencia a la insulina, HbA1c y niveles circulantes de leptina, interleucina-18 y MCP-1. Participantes con prediabetes y diabetes mejoró significativamente el control glucémico y la sensibilidad a la insulina, junto con los niveles de triglicéridos y colesterol HDL.

Dieta mediterránea y prevención, conclusiones 

El análisis sobre la tendencia de las variaciones. en la acumulación de grasa, el peso corporal y una serie de indicadores de riesgo cardiovascular muestran la eficacia de la intervención intensiva de PREDIMED-Plus a medio plazo. Este enfoque demostró ser útil, en los 12 meses de experimentación, para reducir la adiposidad y los factores de riesgo cardiovascular en adultos con sobrepeso y obesidad con síndrome metabólico. También en pacientes diabéticos y en riesgo de diabetes.

La adopción de una dieta mediterránea equilibrado -con aporte energético reducido, así como asociado al movimiento físico- permitió una reducción de peso de al menos un cinco por ciento. Con el beneficio añadido de regresiones clínicas sobre dismetabolismo de glucosa y marcadores de procesos inflamatorios.

La mayor pérdida de peso se observó después de 12 meses. Y este, según los investigadores, es uno de los aspectos que merecen más atención. De hecho, es una opinión generalizada entre los expertos en prevención que las dietas más populares (por ejemplo, la dieta hiperproteica, en sus diversas formas) -basadas exclusivamente en la reducción de hidratos de carbono- permiten perder peso rápidamente, pero son difíciles de mantener en el tiempo. . . (3)

Darío Dongo

Note

(1) 'Efecto de un programa de intervención en el estilo de vida con dieta mediterránea restringida en energía y ejercicio sobre la pérdida de peso y los factores de riesgo cardiovascular: resultados de un año del ensayo PREDIMED-Plus', Jordi Salas-Salvadó et al., In Diabetes Care 2018 Nov; dc180836. https://doi.org/10.2337/dc18-0836

(2) 'Prediabetes' es una fase asintomática, durante la cual los niveles de glucosa en sangre están ligeramente por encima de lo normal (no tan altos como para indicar diabetes), al igual que los niveles de insulina causados ​​por la resistencia temprana a la insulina. En muchos casos, esta etapa precede al diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2. Lea más en https://www.diabete.com/prediabete-cosa-si-intende/. En cuanto a la prevención de la diabetes, véase también el estudio citado anteriormente https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/indice-glicemico-nella-prevenzione-del-diabete

(3) Según algunos estudios, el impacto de las dietas ricas en proteínas en la salud también puede ser peligroso a largo plazo. Verlos 

- Noto H, Goto A, Tsujimoto T, Noda M (2013). 'Dietas bajas en carbohidratos y mortalidad por todas las causas: una revisión sistemática y un metanálisis de estudios observacionales'. PLoS ONE 8 (1): e55030. doi: 10.1371 / journal.pone.0055030

- Lagiou, P., Sandin, S., Lof, M., Trichopoulos, D., Adami, HO y Weiderpass, E. (2012). 'Dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas e incidencia de enfermedades cardiovasculares en mujeres suecas: estudio de cohorte prospectivo'. BMW, 344, e4026. hacer: https://doi.org/10.1136/bmj.e4026

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Dario Dongo, abogado y periodista, PhD en derecho alimentario internacional, fundador de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) y Égalité.

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