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Impuesto sobre las bebidas azucaradas en Italia

Últimas noticias de Montecitorio, la propuesta de introducir un impuesto a las bebidas azucaradas en Italia (cd Impuesto a los refrescos).

Impuesto sobre las bebidas azucaradas en Italia, el contexto

La propuesta de un 'Impuesto a los refrescos'proviene de la Hon. Carla Ruocco, M5S, miembro de la Comisión VI (Hacienda) de la Cámara de Diputados. El cual ha propuesto una enmienda a la maniobra financiera, ya firmada por algunos diputados mayoritarios.

La propuesta de gravar las bebidas azucaradas cumple un primer objetivo, de interés actual y concreto. Cubrir la exclusión del régimen Irap de los números de IVA hasta 100 mil euros. Y a un segundo objetivo igualmente crucial, financiar las universidades y la investigación.

El objetivo más amplio - según aclara el V. Ministro de Educación, Universidad e Investigación Lorenzo Fioramonti - es conseguir el reformulación de bebidas y reducir la ingesta de azúcares en la población italiana. Con un beneficio seguro para la salud pública, demostrado por las experiencias positivas en otros países. (1)

El gobierno anterior impuesto de soda tal impuesto, hace apenas un año. Fue el entonces ministro Carlo Padoan quien anunció la maniobra, solo para ser desmentida por su colega Maurizio Martina.

"Impuesto a los refrescos' in Italia, las buenas razones

Azúcar en bebidas es excesivo, innecesario y perjudicial para la salud pública. Su contenido en lata se acerca a los 2/3 del umbral medio diario recomendado para un adulto, tal y como constatamos en un encuesta de mercado.

obesidad y sobrepeso infantil en el Bel Paese aún carecen de un sistema de vigilancia adecuado, pero ya han alcanzado un nivel alarmante. Con una prevalencia cercana a uno de cada tres individuos, en la población joven.

laincidencia de la diabetes en Italia, a su vez, se duplicó con creces durante el período 1980-2013. De 1,6 a 3,4 millones, casi el 6% de la población, con 800.000 nuevos diagnósticos sólo en la década 2000-2010.

La Organización Mundial de la Salud (OMS/OMS) ha intervenido en varias ocasiones para atender la emergencia de la obesidad, sobrepeso y enfermedades relacionadas. En particular:

- en 2015, OMS Europa desarrolló un modelo de perfiles nutricionales. Con la idea de distinguir los comida chatarra (comida chatarra, o 'complacencia'), cuyo consumo debe ser minimizado, en frecuencia y cantidad, (2)

- en 2016, la OMS propuso la adopción de medidas fiscales adecuadas para desalentar el consumo de alimentos HFSS (Alto contenido de grasas, azúcar y sodio). Y, al mismo tiempo, fomentar la ingesta de frutas y verduras frescas. (3)

las bebidas azucaradas vendido hoy en Italia contienen el doble de azúcares en comparación con el mismo 'refresco'vendido en Inglaterra. La razón de esto, esencialmente, se debe a la 'Impuesto a los refrescos'introducido en el Reino Unido en abril de 2018. Un ejemplo a seguir pronto.

Darío Dongo

Note

(1) Ver estudios científicos publicados por QUIENESBritish Medical JournalAsuntos de la SaludMedicina PLOS

(2) Cf. 'Modelo de perfil de nutrientes de la Oficina Regional para Europa de la OMS', en http://www.euro.who.int/en/health-topics/disease-prevention/nutrition/publications/2015/who-regional-office-for-europe-nutrient-profile-model-2015

(3) Ver informe 'Políticas fiscales de Alimentación y Prevención de Enfermedades No Transmisibles (ENT)', OMS (Organización Mundial de la Salud), arriba http://www.who.int/en/news-room/detail/11-10-2016-who-urges-global-action-to-curtail-consumption-and-health-impacts-of-sugary-drinks

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Dario Dongo, abogado y periodista, PhD en derecho alimentario internacional, fundador de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) y Égalité.

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