Salsa

Salsa de tomate

Salsa de tomate

Salsa de tomate estilo italiano

¡Jamás subestimar una salsa de tomate! A pesar de ser una receta sencilla, es extremamente difícil alcanzar la riqueza de la simplicidad. Es posible realizarla solamente utilizando los mejores ingredientes (aceite de oliva virgen extra, tomates, ajo y sal), amalgamándolos a fuego lento hasta lograr la perfección.

El puré y/o salsa de tomate italiana se emplean como condimentos para la pasta y la pizza. Recetas seculares y tradicionales de familia, en las que las dosis y las especias, o específicas variedades de hortalizas, modifican y personalizan el sabor final.

Para preparar comidas rápidas es recomendable elegir alguna de las tantas tipologías de salsas y purés disponibles en los supermercados, fáciles de calentar y combinar con cualquier ingrediente de nuestra preferencia. Si cuenta con más tiempo y desea una salsa fresca, basta una licuadora para crear una salsa en frío, sin necesidad de cocinar el tomate. Una combinación perfecta también para beber un Bloody Mary, agregando un poco de vodka. 

La misión de Gift es mostrarle productos italianos de alta calidad y convertirlo en un gurú de la cocina italiana. 

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