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ViviSmart, alianza por la salud

Vida inteligente, Aliméntate, muévete y vive mejor. Este es el proyecto presentado hoy por Coop Italia en sinergia con el Ministerio de Salud, así como los grupos Barilla y Danone y sus fundaciones. (1)

un proyecto educativo al buen vivir, que tiene sus raíces en la cultura de la prevención. La salud empieza en la mesa, con unos buenos hábitos alimentarios acordes con el modelo de la pirámide alimentaria mediterránea. Y no se puede separar del ejercicio regular.

ViviSmart tiene como objetivo mejorar las condiciones de vida de la población italiana, a partir de la edad escolar. Con un enfoque pragmático, de ahí el acrónimo Smart, Específico Medible Alcanzable Realista Oportuno - que, por lo tanto, parte de un proyecto piloto.

Comienza en Milán, Génova, Parma, Bari. Con una sinergia público-privada que se dirige a 2,5 millones de ciudadanos de todas las edades y se divide en varios baluartes:

 25 médicos de familia apoyar a 100 familias con actividades de asesoramiento nutricional,

 Escuelas 16, 64 clases, 1500 niños reciben programas de educación ad hoc,

– Puntos de venta de 16 Coop Italia está equipada con tótems especiales donde se ofrece información visual e interacciones físicas animadas,

– una página web, www.progettovivismart.it, una aplicación, i redes sociales. En el espíritu deEdutainmentEducación ed Entretenimiento, herramientas lógicas y lúdicas a la vez, para educar sin aburrimiento.

Comienza el proyecto piloto el 30 de septiembre de 2017 - después de dos años de trabajo, iniciado con motivo de la Expo Milano - y tiene una duración de un año. En mayo de 2018, se medirán los resultados en vista de posibles correcciones y mayor desarrollo. A nivel nacional e internacional, lo confirma la alta dirección de Danone, Barilla y Coop. Este último ya ha atraído el interés de los aliados franceses del grupo Leclerc por esta iniciativa.

la Ministra de Salud, Beatrice Lorenzin; Cyrille Auguste, directora general de Danone Italia; Francesco Del Porto, presidente de Barilla Italia; Marco Pedroni, presidente de Coop Italia.

La ministra Beatrice Lorenzin hace una pausa sobre el papel pionero de Italia en una sinergia que apoya a los gigantes privados de la distribución y la industria con el Departamento de Salud y los médicos generales. A la que, según las encuestas, los ciudadanos encomiendan las primeras peticiones sobre nutrición.

Marco Pedroni, presidente de Coop Italia, se centra en el concepto del bien común. ViviSmart no tiene implicaciones comerciales, sino que responde a los valores éticos de Coop y persigue objetivos de salud pública. Por ello, también se prestará atención a aquellos segmentos de la población que, por sus ingresos, educación y ubicación geográfica, tienen más dificultades para acceder a una alimentación y estilo de vida saludable.

Giuseppe Ruocco - director general del Ministerio de Salud que siempre ha estado involucrado en la prevención de la salud- destaca la centralidad del vínculo dieta-salud. Esa no es solo la base de la Protocolo Gain Health, sino también en el centro de la compromisos de la OMS. (2) La desnutrición debe ser abordada a nivel global en todas sus expresiones, desde la deficiencia (de nutrientes y/o oligoelementos) al desequilibrio, hasta el exceso.

Salvatore Castiglione, presidente de la fundación Danone que opera en Italia desde hace 26 años, ilustra el camino de Edutainment. Que parte del agua, primer elemento de nuestro cuerpo, ed. por lo tanto, es bueno no reemplazar con refrescos. Para luego subir en la pirámide alimenticia y por lo tanto frutas, verduras, cereales, lácteos. Sin olvidar las carnes, que a su vez se encuadran en el contexto de la dieta mediterránea equilibrada.

¡Con los mejores deseos para un excelente éxito del proyecto y su desarrollo más amplio!

Darío Dongo

Note

(1) Empezamos con la ABCD, Alleanza Barilla Coop Danone. Con la esperanza de cosechar lo que está en juego para llegar a Z (¿pasta Zara o café Zanetti?)

(2) La década de la nutrición 2016-2025 ha sido declarada por la ONU como una necesidad indispensable para la salud pública de la población mundial. Ver http://www.foodagriculturerequirements.com/category/approfondimenti/‘food-product-improvement’-criteri-nutrizionali-e-‘marketing’-come-affrontare-la-crescente-epidemia-di-obesità-e-diabete

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Dario Dongo, abogado y periodista, PhD en derecho alimentario internacional, fundador de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) y Égalité.

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