Pizza italiana

Pizza blanca

Pizza blanca

Pizza blanca, receta saludable

La pizza blanca es simple y delicada como pocas. Su proceso de fermentación, exalta su sabor envolvente. Puede prepararse con mozzarella o incorporando romero fresco y rellenarse con un toque personal. Es ideal para un snack o como entremés.

Los ingredientes genuinos acompañados de un hilo de aceite de oliva virgen extra enriquecen su simplicidad. Es un alimento recomendado en las dietas, gracias a su bajo contenido calórico.

En la preparación de la pizza bianca se presta especial atención a la levadura, a la fermentación y a la selección de cada componente para garantizar la extraordinaria calidad italiana.

La cocción es una fase fundamental: si desea prepararla y no tiene a disposición un horno de leña, asegúrese de introducir la bandeja de hornear a la temperatura adecuada (alrededor de 220˚ C dependiendo de la estufa).

Esta pizza se disfruta congelada o hecha en casa, a los cuatro quesos o con patatas. Les aconsejamos agregar queso stracchino y tomates para disfrutar de esta experiencia gastronómica.

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