La comida seca para perros, croquetas o croquetas, casi siempre está contaminada con pesticidas y conservantes tóxicos. Los análisis de laboratorio publicados en el 'Saldo' mensual de consumidores suizos encontraron sustancias nocivas en 12 de 15 productos.
El ensayo comparativo buscó una gran cantidad de sustancias, añadidas intencionadamente al pienso o presentes como residuos de los venenos utilizados en el cultivo de cereales y hortalizas o en los procesos productivos.
Pesticidas y conservantes en comida seca para perros
Investigación analítica enfocado en:
- pesticidas. Cientos de moléculas, entre herbicidas e insecticidas, potencialmente cancerígenas, tóxicas para el sistema nervioso o teratogénicas (fuente de daño al embrión). Entre estos, despiertan especial alarma glifosato, clorprofam (CIPC, permitido en EE. UU. pero prohibido en la UE a partir del 1.1.20, con reglamento UE 2019/989) y clorpirifos (admitido en EE. UU. y prohibido en la UE a partir del 13.11.20, con reglamento UE 2020 / 1085). (1) Sustancias tóxicas para mamíferos, aves, peces, anfibios y abejas,
- dos conservantes artificial - hidroxianisol butilado (BHA) e hidroxitolueno butilado (BHT) - utilizados para inhibir la ranciedad del alimento. Aunque permitidos como antioxidantes en alimentos para perros hasta 150 mg/kg, se ha encontrado que estos químicos son cancerígenos y alergénicos en experimentos con animales a largo plazo.
Análisis también preocupada - afortunadamente, sin malas sorpresas - micotoxinas (muy peligrosos mohos alimentarios, que los consumidores alemanes de Ökotest han descubierto recientemente encontrado en espaguetis integrales) y metales pesados (por ejemplo, cadmio, mercurio, cromo, plomo).
Alimento seco para perros, resultados de pruebas.
El resultado de los análisis destacó la presencia de residuos de plaguicidas en 12 de los 15 productos analizados. En cantidades variables, hasta 205 microgramos (1 millonésima de gramo, μg) por kilogramo (kg) de croquetas o golosinas para perros. Para hacernos una idea, considera que los límites establecidos para los humanos -peso muy por encima del de los perros, más aún si son pequeños y medianos- no superan los 100 μg/kg de peso corporal.
Los conservantes BHA y BHT se encontraron en 9 productos. La cantidad medida está por debajo de los límites legales y, sin embargo, se evalúa negativamente, debido a los riesgos asociados.
nadie del pienso estaba contaminado por micotoxinas y metales pesados.
El mejor de la prueba.
los dos alimentos los mejores son Romeo (Aldi) y M-Classic (Migros), libres de pesticidas y conservantes BHA o BHT.
aceptable también el resultado de las croquetas Purina (Nestlé), sin pesticidas pero con BHA y BHT.
El peor de la prueba se defiende
croquetas armonía fueron los peores en la prueba. Y es 'curiosa' la reacción de su productor Qualipet, que reclama un mejor juicio argumentando que los valores nutricionales de su alimentos para mascotas son más importantes que los contaminantes residuales. Bueno para morirse?
La tesis audaz según el cual las croquetas Harmony contienen más carne que las demás también lo niegan los consumidores suizos, que encuentran cantidades similares de carne en otros 3 piensos (Real Nature de The Goodstuff y Natura plus de Coop, Qualité & Prix line).
Las reacciones de los demás productores.
Los productores de alimentos para mascotas al fallar la prueba, se encogen de hombros. Mars -productor de Pedigree y Frolic- y Yummix, distribuidor de The Goodstuff, declaran que sus productos cumplen con la legislación europea. Y eso es suficiente, por lo que es si lo desea.
Coop Suiza se destaca de los demás por una respuesta proactiva e instantánea. Inmediatamente garantiza que el Menú Natura Plus ya no contendrá clorprofam y anuncia que ha cambiado inmediatamente el proveedor de Qualité & Prix Adult, la comida para perros que se encontró contaminada.
Las reglas perdidas
El legislador europeo aún no ha definido los umbrales máximos de residuos (Niveles Máximos de Residuos, LMR) de pesticidas permitidos en materias primas vegetales y de pescado destinadas exclusivamente a la alimentación animal, alimentos para mascotas incluido. (2) Como si los animales, domésticos y de otro tipo, estuvieran libres de las toxicidades ampliamente demostradas en la literatura científica.
Bienestar de los animales, además, parece ser sólo de palabra en las prioridades de la Comisión Europea que ha aplazado hacia cosas mayores, como se vio, la adopción de una política específica. La sanidad animal, por su parte, se centra en zoonosis y enfermedades altamente patógenas.
Marta Strinati y Darío Dongo
Nota
(1) Jiang Zhao, Steven Pacenka, Jing Wu, Brian K. Richards, Tammo Steenhuis, Kenneth Simpson, Anthony G. Hay. Detección de residuos de glifosato en alimentos para animales de compañía. Contaminación Ambiental, 2018; 243: 1113 DOI: 10.1016 / j.envpol.2018.08.100
(2) EC Reg. 178/06, que modifica el Reglamento (EC) no. 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo para introducir el Anexo I, en la lista de alimentos y piensos a los que se aplican los límites máximos de residuos de plaguicidas. Considerando 5
Periodista profesional desde enero de 1995, ha trabajado para diarios (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) y periódicos (NumeroUno, Il Salvagente). Autora de encuestas periodísticas sobre alimentación, ha publicado el libro "Leyendo las etiquetas para saber lo que comemos".
Dario Dongo, abogado y periodista, PhD en derecho alimentario internacional, fundador de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) y Égalité.
