dieta-mediterránea

dieta-mediterránea-diabetes

dieta-mediterránea-diabetes

Dieta mediterránea, diabetes y nutrición

Otro beneficio de la dieta mediterránea es que disminuye el riesgo de desarrollar diabetes (tipo 2). Con una nutrición saludable a bajo índice glucémico (IG). El resultado proviene de un estudio reciente llevado a cabo en Europa, en un amplio segmento de la población, publicado en la revista «Diabetologia». Una razón más para adoptar esta dieta y obtener sus beneficios.

Para analizar la relación entre la incidencia de la diabetes mellitus y los hábitos alimentarios, los investigadores examinaron los datos de más de 22.000 personas que fueron seguidas durante 11 años, como parte del EPIC ( European Investigation into Cancer and Nutrition).

Los resultados demostraron que la posibilidad de convertirse en diabético era 12% menor en sujetos que siguen esta dieta. El riesgo se reduce a un 20% si se consumen pastas y harinas integrales, legumbres y productos frescos. Reduciendo al mismo tiempo la ingesta de carbohidratos con un nivel alto de IG, como el azúcar, el arroz y la harina. ¡La dieta mediterránea es buena y no solo por su sabor!

Sobre el Autor

Agregar comentario

Haga clic aquí para publicar un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.