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Un mercado que premia la calidad

Japón sigue siendo un comercio clave para la exportación de aceite de oliva. Como recuerda un articulo reciente de Teatro Naturale, y el consumo de este producto en el país del sol crece desde los 20 años. En 2011/2012 si se registraron importaciones récord de 45.000 toneladas (+23% respecto al año anterior). Japón sostiene que ser abordado con políticas comerciales que se enfoquen en el precio y pongan énfasis en la relación que existe entre el consumo del aceite de oliva y la salud. El néctar de aceitunas ha logrado llegar a las mesas japonesas, pero debe competir en el mercado con otros aceites vegetales Made in Japan con certificaciones gubernamentales de calidad. Sin embargo la credibilidad del sistema si ha visto perjudicada debido a algunos escándalos y las exportaciones del aceite de oliva podrían obtener ventaja de esto, se pone en marcha una política de precios inteligentes. De acuerdo con una encuesta realizada en Tokio, el 77,7% de los entrevistados, el precio representa el primer obstáculo en la compra de un aceite, seguido del factor saludable (58,2%). 

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