Noticias Sobre Alimentos

Seguridad y trazabilidad

Saclà ha alcanzado los estándares más altos y las certificaciones internacionales más importantes en materia de seguridad alimentaria, en la trazabilidad de sus productos, así como en la gestión ambiental y en el uso de ingredientes biológicos. El equipo que garantiza la calidad de Saclà, realiza más de 50 controles físicos, químicos y organolépticos durante todas las fases de producción. Desde las materias primas hasta el producto final. Los reconocimientos que ha obtenido Saclà son:

BRC Global Standard para la Seguridad de alimentos; con Grado A

IFS International Food Standard; 96.82% Nivel Superior

UNE-EN ISO 9001:2008 Sistemas de Gestión de Calidad

UNE-EN 22005:2008 Trazabilidad en la cadena de alimentos

UNE-EN ISO 14001:2004 Sistemas de Gestión Medioambiental

Reglamento (CE) 1221/2009 Esquema de Ecogestión y Auditoría (EMAS)

Reglamento (CE) 834/2007 Sobre producción y etiquetado de productos ecológicos

Aptos para celíacos

Certificación Kosher