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Quesos para Todos los Gustos

Los quesos  italianos acapararon los premios en el World Cheese Awards que se llevó a cabo en Birmingham. Los quesos Gorgonzola, Ovicaprino, Caciocavallo, e Roccolo se llevaron el Super Gold. El reconocimiento más importante de la exposición internacional para los productos lácteos de excelencia.

Los quesos italianos conquistaron además 14 medallas de oro de las 152 que se otorgaron: 2 para el Grana Padano, 5 a distintos tipos de Parmesano Reggiano y también ganaron una la Trenza de Mozzaella Fior di Latte, el Taleggio DOP, un Gorgonzola dulce, el Gran Castelli, la Ricotta de Campania, el Montasio Vecchio DOP y un interesante Blu de Búfala.

Durante más de veinte años, el evento ha sido una de las competiciones de queso más reconocidas e importantes a nivel mundial y el 2013 no fue la excepción, con más de 2.700 quesos procedentes de 30 países.