Noticias Sobre Alimentos

Los Ingredientes Adecuados para los Músculos

essna

Las proteínas de la leche o del huevo, las fibras, los azúcares y el almidón, así como los “productos botánicos”. Todos los ingredientes de los integradores alimentarios dedicados a los deportes se describen en “About Sport Nutrition”, un informe publicado por ESSNA.

La receta más famosa de los integradores alimentarios se basa en la contribución de proteína (de leche, huevos, soja y carne), azúcares simples (sacarosa y fructuosa), o almidones de cereales (como maíz, trigo y avena). También se añaden a veces micronutrientes como vitaminas y minerales, aminoácidos o extractos de hierbas. Las bebidas a base de carbohidratos – que están experimentando un gran auge – pueden contener estos elementos, además de otros aditivos necesarios para fines más específicos.

Las proteínas y aminoácidos son suplementos dietéticos diseñados para quienes hacen ejercicio físico de manera intensa, ya que ofrecen el aporte necesario para la recuperación, la reparación y el crecimiento muscular de los deportistas. Otro ingrediente frecuente es la creatina – presente en los alimentos y producida por el cuerpo – una sustancia que favorece la resistencia y la musculatura.